Fritter De Brócolis

[pequenalisboa]

Ingredientes:

A "inflorescência" da cabeça de um brócolis

1 ovo

1/4 xícara de farinha integral (ou de beringela)

Se quiser um sabor a mais, queijo parmesão.

Misture tudo num bowl (pode ser com a mão mesmo hehe), coloque o quanto baste de sal.

Leve ao fogo a frigideira antiaderente, e quando estiver bem quente, coloque um "hamburguerzinho" da mistura. Deixe 1-2 minutos por lado, duas vezes.

Está pronto.

Não calculei os macros mas as calorias ficam próximas de 260kcal e rende um montão.

[Rodrigo Rosa]

curti, parabéns !!!

Editado Outubro 5, 2012 às 19:28 por Rodrigo Rosa

[sleepsurfsex]

Interessante, n seria legal adicionar arroz cozido também? tipo bolinho de arroz, só que com brócolis :b