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Ai depende de onde vai capitar as informações nutricionais. Tem sites q mostra os valores dos alimentos cozidos e crus, nas embalagens por exp:. vem as informações deles cru.

Apesar q algumas coisas vai pegar o macete com a experiência de outros, por exp. o frango quando cozido, perde água e se torna mais proteico.

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