Utilidade - Cozinhando No Microondas

[amandarun 224]

aqui em casa é minha mãe que cozinha, e mesmo ela cozinhando muito bem, óbvio que eu também gosto de fazer minha comida as vezes, mas "você é muito nova para mexer em fogão garota, ainda se queima e depois diz que não avisei"

aí o jeito é eu ir aprendendo a fazer minha comida sem usar o fogão, de que jeito? microondas. e cara, eu andei percebendo (na prática) que dá pra fazer tudo no microondas. e eu sei que a vida de muitos aqui é corrida, é dificil de ficar fazendo tudo no fogão, cozinhando e blablabla, então eu fiz uma lista de tudo o que eu sei fazer no microondas, de repente até pra a gente aprimorar o jeito de fazer algumas coisas, ir testando novas, enfim. ta ai.

ARROZ

Lave o arroz antes de cozinhar; se você for usar arroz integral ou aqueles mais duros, deixa de molho por 30 min para ele amolecer um pouco, mas isso varia do arroz e do ponto que voce quiser que ele fique.

Misture arroz e água em um recipiente de vidro; eu uso 3 medidas de agua pra 1 medida de arroz, mas de novo, isso depende do ponto que voce quiser que o arroz fique. NÃO encha demais o recipiente, o ideal é que fique bastante espaço. se o arroz for branco, da pra usar menos água, umas 2 medidas de água pra 1 de arroz. se você quiser temperar o arroz, coloca o tempero também.

Tampe o recipiente e coloque no microondas; o tempo varia demais dependendo do microondas e da quantidade de arroz. eu uso 1/2 xícara de arroz e deixo por 20 minutos, mas é que eu gosto do arroz beeeem molinho e alem disso, ele é integral, que demora mais.

Depois que o tempo acabar, quando voce ver que o arroz já tá quase totalmente cozido, deixe ele AINDA TAMPADO (não destampe ainda pro vapor nao sair!!!) descansando por 5 minutos e voilá

ATUM

Coloca num prato o atum e o tempero que você quiser usar e coloque no microondas por uns 2 minutos, o atum fica com um gosto muuuito melhor.

AVEIA

Coloque a quantidade de aveia em um recipiente alto (isso é importante caso você não queira papa de aveia no micro inteiro), coloque água no recipiente até que cubra toda a aveia e coloque no microondas pelo tempo necessário, aqui são 3 minutos se eu quiser mais uma "papa" ou 5 minutos se eu quiser ela como um bolinho.

BATATA DOCE

Corta a batata em rodelas (não precisam ser finas, isso vai do jeito que voce quer elas, eu faço rodelas bem grossas) e coloca num recipiente qualquer; cubra elas totalmente com água e coloque no microondas por 3~6 minutos, depende do ponto que voce quer. com 6 minutos elas já ficam beeeeeeeeeeem molinhas, com 3 ficam mais duras

OVO (cozido)

Coloca os ovos ainda com casca, sem quebrar, em um recipiente qualquer e cobre eles totalmente com água; tampe o recipiente e coloca no microondas por aproximadamente 5 minutos ou até a casca quebrar.

OVO (omelete)

Quebra os ovos já no recipiente que vai no microondas; bata bem com a colher (bata BEM, se você estiver usando gemas junto com claras elas devem formar uma pasta única, não pode ficar separado a gema da clara senão cabum), tampa o recipiente e coloca no micro por uns 2~3 minutos

FRANGO / PEIXE

Coloque os filés em um recipiente; se você for usar tempero, já coloque agora em cima dos filés. tampe o recipiente (nunca tentei sem tampar, mas acho que deve dar), depois coloque no microondas. o tempo varia demais, só vendo mesmo. aqui varia de 5~8 minutos.

ps: o frango / peixe já deve estar descongelado

MACARRÃO

Coloque em um recipiente 3 medidas de água para 1 medida de macarrão. Coloque apenas a água (sem o macarrão) no microondas até ela ficar bem quente, quase fervendo (uns 5 min), e em seguida jogue o macarrão nela. Coloque no microondas por mais 5~10 minutos, tirando a cada 3 minutos para mexer bem e tcharam

ta ai, quem quiser contribuir ou pedir alguma comida eu posso tentar fazer hahahah

Editado Julho 28, 2012 às 19:44 por amandarun

[Coffe 7]

ATUM

Coloca num prato o atum e o tempero que você quiser usar e coloque no microondas por uns 2 minutos, o atum fica com um gosto muuuito melhor.

OVO (cozido)

Coloca os ovos ainda com casca, sem quebrar, em um recipiente qualquer e cobre eles totalmente com água; tampe o recipiente e coloca no microondas por aproximadamente 5 minutos ou até a casca quebrar.

Irei testar, ve se o atum melhora o gosto pois estou fazendo patê com katchup e mostarda kkkk e ver o do ovo pois um dia fui fazer , coloquei 10 minutos e sai, ai explodiu o ovo dentro do microondas, aprendi com o erro agora irei diminuir o tempo

[aldohipertrofia 0]

po!!! ESSA AVEIA FICOU FODA !!!! aqui 2 minutinhos ta prontinha ;D muito obrigado gata

mais ae, com leite ficou melhor ainda !!

o unico problema, é que o recipiente tem que ser maior ainda, pois o leite sobe mais ;D mais obrigado mesmo assim, amanha testo o atum e o frango e posto aqui !

Editado Julho 27, 2012 às 07:15 por aldohipertrofia

[amandarun 224]

po!!! ESSA AVEIA FICOU FODA !!!! aqui 2 minutinhos ta prontinha ;D muito obrigado gata

mais ae, com leite ficou melhor ainda !!

o unico problema, é que o recipiente tem que ser maior ainda, pois o leite sobe mais ;D mais obrigado mesmo assim, amanha testo o atum e o frango e posto aqui !

com leite fica bem bom também, mas eu prefiro com água hahaha ai vai do gosto né... mas fica bom mesmo, eu sou viciada nisso ai, é todo dia no café da manha

testa sim (: beijos

Irei testar, ve se o atum melhora o gosto pois estou fazendo patê com katchup e mostarda kkkk e ver o do ovo pois um dia fui fazer , coloquei 10 minutos e sai, ai explodiu o ovo dentro do microondas, aprendi com o erro agora irei diminuir o tempo

hahahhahaha eu tambem tava fazendo uma mistureba com pomarola e sei la o que mais, mas agora eu só faço assim, coloco cebola e alho, fica shooow

ja aconteceu isso do ovo explodir tambem, mas eu não tinha cobrido ele com agua, agora eu cubro e tampo pra garantir e ele não explode

[Fabricius 469]

Gostei de como cozinhar ovo , aqui no trabalho só tem micro e irá ajudar bastante.

[amandarun 224]

Adicionei macarrão também, fiz hoje pela primeira vez e ficou ótimo.

[Kamilla 10]

Eu faço tudo no microondas também! Tenho um "potinho" qe tem tampa que é em formato de ovo frito, (é próprio, p/ levar ovo ao microondas) quebro os ovos ponho sal tampo, e vai no microondas, ele sai frito sem oléo! Eu corto a calabreza (5 rodelas, picadas) coloco em um prato tampo com outro prato, ponho 1:30 min no microondas, sai fritinha e escorre todo o oléo (gordura do próprio alimento).

[Fabricius 469]

Eu faço tudo no microondas também! Tenho um "potinho" qe tem tampa que é em formato de ovo frito, (é próprio, p/ levar ovo ao microondas) quebro os ovos ponho sal tampo, e vai no microondas, ele sai frito sem oléo! Eu corto a calabreza (5 rodelas, picadas) coloco em um prato tampo com outro prato, ponho 1:30 min no microondas, sai fritinha e escorre todo o oléo (gordura do próprio alimento).

Gostei desta receita da calabresa Kamilla, será que rola de colocar papel por baixo das rodelas para absorver melhor?

[Kamilla 10]

Gostei desta receita da calabresa Kamilla, será que rola de colocar papel por baixo das rodelas para absorver melhor?

Depois que tiro do microondas, descarto o oléo que solta, ai passo pra um prato já com papel toalha para absorver, depois é só comer haha! (é mesma coisa que o gril sabe...)

[Fabricius 469]

Depois que tiro do microondas, descarto o oléo que solta, ai passo pra um prato já com papel toalha para absorver, depois é só comer haha! (é mesma coisa que o gril sabe...)

A minha dúvida era se a calabresa pode ir com papel toalha já no microondas, mas valeu pela dica