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Bom o titulo ja fala por si, pois eu vejo gente falar q em 100g de peito de frango tem umas 20g e na tabela de alimentos tem 29g, isso eh uma diferenca grande, e em um outro site de alimentos gringo tambem fala que tem 29g de proteina. Acredito que todo mundo aqui tem peito de frango na dieta, entao como voces calculam o peito de frango. Obrigado.

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Postado

Ele quis dizer que depois de pronto ele vai perder agua e portanto peso, entao depois de pronto sua concentração de proteina será maior.

Ex - 100 gr de peito cru tem 20gr de proteina, depois de pronto ele pesa 100-X gr mas vai continuar com as 20gr de proteina. Portanto se pesar o peito ja pronto sua concentração de proteina vai ser maior.

É isso?

Postado (editado)

Ele quis dizer que depois de pronto ele vai perder agua e portanto peso, entao depois de pronto sua concentração de proteina será maior.

Ex - 100 gr de peito cru tem 20gr de proteina, depois de pronto ele pesa 100-X gr mas vai continuar com as 20gr de proteina. Portanto se pesar o peito ja pronto sua concentração de proteina vai ser maior.

É isso?

É eu acho que é isso sim

Editado por hortzky

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