Variedade De Carne Vermelha...

[Przyr 0]

Tô precisando colocar carne vermelha nas minhas refeições de gordura... Mas não tenho a mínima idéia de qual carne seja boa e barata...

Alguém aí conhece algumas? Preço/kg e o nome... Dei uma pesquisada mas não achei muita coisa...

Abraço!

[TiagoSoares17 101]

Carne de vitela, Carne de vaca, carne de cabrito são boas escolhas. Tenta sempre comer cortes que não tenham muita gordura. A pior das carnes vermelhas a meu ver será a carne de porco, isto pelo que sei. (Tem a ver com o facto de o porque não transpirar por causa da pele dele, então muitas "impurezas" ficam na carne assim como muita gordura intramuscular, blablabla, além de ser uma das principais causas do cancro do colon, entre outros.)

[Visitante Wylde]

Seguinte... Se você tiver se referindo a carne bovina especificamente;

(os preços por Kg vão variar de lugar a lugar)

baratas: acém (muito fácil de fazer moído), musculo (pressão), coxão duro, paleta, costela, etc. Tirando o coxão todas são gordurosas

médias: patinho, alcatra, contra-filé, lagarto, etc

caras: filé mignon, picanha, maminha, etc

você pode consultar o teor médio de gordura/kcal de qualquer uma na tabela TACO.

abs

[Big Fael 1]

Cara eu sempre compro contra filé,patinho ou alcatra , acho que vale a pena

por que as baratas geralmente são muito gordurosas,

essas que eu citei não são baratas, nem caras, são médias...

[mikaka 1]

Cara, trabalho em um açougue a uns 7 anos, vai de patinho concerteza...a mais magra que tem e o custo eh mediano...

[Markoz 14]

Cara eu sempre compro contra filé,patinho ou alcatra , acho que vale a pena

por que as baratas geralmente são muito gordurosas,

essas que eu citei não são baratas, nem caras, são médias...

Eu acho alcatra caro, na promoção fica uns 12 reais o kg.

[Leahpar 19]

Alguem sabe os valores nutricionais do patinho? No caso "carne moida"

[FRT. 87]

Opa,

Se não me engano,

A cada 100g:

170kcal,

20g prot

10g gord.

[Antony5000 9]

Fígado é a mais barata e a que mais tem nutrientes... Com relação a tipos específicos, coma a que você preferir ou que tiver maior custo/benefício; saiba que a gordura da carne vermelha é uma das melhores para sua saúde.

[Brunobyof 330]

Ele não perguntou sobre isso, mas acho justo mencionar que a carne de fígado, além de ser a que tem mais nutrientes e a mais barata, ela é a que tem o pior sabor possível ahuhauhau apesar de haver quem goste...

Mas cara, na boa, pq vc "tá precisando de comer carne vermelha nas suas refeições de gordura"? da onde veio essa conclusão?

Pq pra mim, se o que vc tá precisando é comer mais gorduras, eu não esquentaria com carne vermelha não, pois só tem gorduras saturadas. Eu compraria castanhas, amendoim, azeite, óleo de peixe, peixes (salmão, atum, sardinha) etc....muito mais interessante e saboroso.