Como Voce Consome A Clara De Ovo( Albumina)

[Jotaa 22]

Bom, queria saber como voces consomen a clara de ovo

ja ouvi dizer q se for cozia ela perde parte da proteina(albumina) q é o que mais me interessa

Entao queria saber se somente cozida é que deve ser ingerida.

(DUVIDA)

Porque nao se deve comer a gema ? Ja procurei, e sei q é por causa do colesterol ruim, mas nimguem nunca explica o porque detalhado.

[Kevinfranzen 16]

Acho que não perde a proteina não brother bobagem.

E sobre o colesterol é mesmo e também a gema é rica em gordura saturada. É so isso mesmo não tem muito oq explicar, mas tem muitos topicos pela net sobre isso.

[Matheus_ 309]

não perde proteina não.

come ovos inteiros

Eu faço varios (6-12) de uma vez, corto na metade, jogo um pouco de azeite de oliva encima e como facin.

[juniorzx 39]

cozinho e deixo na geladeira sem descascar

dura um bom tempo

e como inteiro

[Visitante usuario_excluido22]

Você não perde a proteína, com o cozimento vc apenas desnatura ela (resumindo: vc altera a estrutura dela em "mais simples").

A gema vc pode comer, não existe colesterol ruim (esse termo de "ruim" é uma má interpretação das pessoas).

[Matheus_ 309]

dones> outra coisa é que o colesterol da alimentação pouco afeta o colesterol sérico

o que a maioria nem faz ideia lol

eu penso como eram as pessoas em dietas de 0 gordura nos anos 90, castradas?

[Breno Holanda 123]

http://www.youtube.com/watch?v=kXXqIhh89wI

[NewMonster 12]

Cara tem tantas opcoes, voce pode fazer mexido, omelete, no microondas, do jeito que preferir,nao mudara nada praticamente, e ainda comendo cru voce corre o risco de intoxicaçao alimentar.

[Budega 24]

eu uso a boca n sei vcs

[GabrielSV 11]

Come cozido, maneira mais fácil. É só cozinhar e comer ele inteiro, isso de colesterol já foi discutido em vários tópicos aqui, pode comer tranquilo.