Proteína Vegetal?

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decupem caso esteja criando um tópico que já desnecessário, mas não encontrei nenhum que tirasse minha duvida

bem, fiz minha dieta no excel e to consumindo 3,0g de proteína animal por quilo, já me disseram que era muito mas tem gente que come mais, e pra mim 3g tá de boa

eu sei que quando falam que a media é de 2,0g/kg então falando de proteína animal, porém não sei se quando o cara fala que consome 4,0g/kg é só de animal ou vegetal e animal junto

não sei se me entenderam, minha duvida é se 3,0g de proteína animal pode ser muito caso eu consuma muita proteína vegetal também (levedo de cerveja, quinoa, feijão)

a tabela que eu uso leva em conta a quantidade de gordura, proteína animal e carboidrato por quilo, mas a proteína vegetal apenas serve pra somar calorias

isso quer dizer que proteína vegetal é realente insignificante, e eu não devo levar em conta, nem em quantidade nem em qualidade?

ouvi uma histori que agente pega a quantidade (g) de prote´na vegetal e multiplica por 0,5 a 0,7 pra saber quanto realmente fornece de proteína ao nosso corpo.

Editado Maio 5, 2012 às 22:34 por [email protected]

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alguem?

[ikmenos]

O problema de ter muita proteína vegetal é ter aquelas incompletas, por causa do aminoácidos. Por exemplo, se você consome só arroz, é uma proteína incompleta, mas se manda com feijão, ai ela se torna completa. Ai que entra o problema dos vegetarianos, se eles não souberem completar suas proteínas, os resultados serão insatisfatórios.

Não sei como calcular a proporção, veja se você encontra algum tópico sobre proteina vegetal.

Abraço.