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Postado (editado)

tp nem tem no mercado aki perto, minha avo q trouxe de minas pra mim....tenho q procurar essa porra aki no rj

Editado por Budega
Postado

Assim como existe Gelatina Zero, no mercado você encontra Geleia de Mocotó Zero, podendo saisfazer a sua vontade de doces....

Meu sonho! Nem no Verde Mar (Supermercado para classe A aqui em bh) tem essa geleia zero. rs

Reitero, alguem pode explicar como e feita?

Abs

Postado (editado)

Sabia! Era bom demais pra ser verdade, eu ia trocar meu whey por geleia de mocotó na hora, mas realmente as que conheço são todas 4g de prot e 42 de carbo em 100 gramas!

PS: Fonte: http://nutrimos.wordpress.com/2010/08/30/gelatina-e-geleia-de-mocoto-ajudam-a-repor-o-colageno/

"A geléia de mocotó é feita a partir do extrato protéico bovino retirado do tutano do osso do boi. A geléia é feita adicionando açúcar e outros ingredientes. É um produto de coloração marrom, textura geleificada firme, com sabor e odor característicos.Pelo seu modo de elaboração e características organolépticas é comum acreditar-se que as geléias de mocotó são ricas em proteínas. Entretanto o produto apresenta baixo teor protéico, sendo mais representativo em sua constituição a quantidade de carboidratos. Sua principal utilização é para fins energéticos."

Editado por Stockton
Postado

é que são tipos diferentes de geléias gente , essa aí riquíssima em proteína é bem escura tenho aqui em casa, já essa rica em carbos e pobre em proteína é aquela feita basicamente com açúcar ela é branca. É pela lógica e geléia realmente de mocotó ,MOCOTÓ tem que ser rica em proteínas , é que tem dois tipo diferentes, ou então estão mentindo na informação nutricional .

Postado

é que são tipos diferentes de geléias gente , essa aí riquíssima em proteína é bem escura tenho aqui em casa, já essa rica em carbos e pobre em proteína é aquela feita basicamente com açúcar ela é branca. É pela lógica e geléia realmente de mocotó ,MOCOTÓ tem que ser rica em proteínas , é que tem dois tipo diferentes, ou então estão mentindo na informação nutricional .

fonte ?

Postado

é que são tipos diferentes de geléias gente , essa aí riquíssima em proteína é bem escura tenho aqui em casa, já essa rica em carbos e pobre em proteína é aquela feita basicamente com açúcar ela é branca. É pela lógica e geléia realmente de mocotó ,MOCOTÓ tem que ser rica em proteínas , é que tem dois tipo diferentes, ou então estão mentindo na informação nutricional .

eh isso ai msm, ate qnd minha mae me falo q era rica em proteina eu estranhei, qnd fui ver era ese valor q postei ai....e realmente a cor dela ediferente, e marrom.....ja q tem ummilhao de pessoas duvidando vo procurar essa porra e postar uma foto da tabela nutricional

Postado

se for verdade esta quantidade de proteinas, vou passar a utilizar no meu pré treino uma caixinha de geléia de mocotó + 1 iogurte desnatado + 1 fruta. vou esperar pelas fotos pra ver qual é.

Postado

Infelizmente, essa rica em proteínas deve ser rara mesmo, coisa de loja de produtos rurais, algo assim, mas quem sabe com o tempo o pessoal não se liga e começa a comercializar menos açúcar e mais proteína!!!

Postado

Neste momento estou comendo uma! rs

Marca: Fazenda Campinas

Geleia de mocotó com amendoim

Porção:40g

Carboidratos: 4g

proteinas:20g

Gorduras Totais:2g

Sodio:20mg

Abs

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