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Sempre vejo muita gente aqui falando os diabos da proteína isolada de soja, e queria saber pq ela é tao ruim assim?

É pq aumenta os estrogênios e diminui a testosterona? É por isso que a proteína isolada de soja não é boa?

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Postado (editado)

Cara o problema da soja tá na sua estrutura, a composição dela possui fito estrogênio, composto vegetal que por sua semelhança com substâncias do nosso proprio organismo,no caso o estrogênio acaba por interagir com os receptores da mesma no nosso organismo desencadeando reações características de um hormônio. Mas é aquele negócio existem milhares de estudos condenando como glorificando a soja... e o pior não existem estudos longitudinais ( a longo prazo ) muito menos falando de concentrações adequadas.Resta saber se no processo de fabricação da Proteína Isolada eles eliminam esses compostos ou eles continuam na estrutura do aminoácido.

No mais eu prefiro não arriscar, substituiria facilmente a PTN de soja pela Albumina que possui VB maior, não causa tantas irritaçõs gástricas quanto a soja e possui um aminograma mais interessante.

Lembrando esse é o MEU ponto de vista, não tome isso como regra, cada organismo é único.

Editado por Time'Lapse
Postado

Estou usando PTS em dias que a comida daqui não é frango ou bife. O que preocupa é soja transgênica, mas isso vale pra qualquer alimento, até os mais comuns que todo mundo come e nem sabe.

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