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o sal de cozinha refinado que temos nas prateleiras só eh importante por conter iodo que eh benéfico, um pouco de sódio vindo dos alimentos ja basta pra manter tuas funções vitais, aquela pitada de sal que as pessoas poe na comida, nos ovos etc... só serve pra reter liquido

Postado

Sodio transporta nutrientes para FORA da celula, equanto o potassio transporta para DENTRO.

A partir dai ja da para voce tirar algumas conclusoes sobre o excesso ne?

cara da onde voce tirou isso ?

bom, sobre o sódio é bem simples, é recomendável voce ingerir cerca de 5g por dia

se voce aumentar a ingesta de sal muito abruptamente ele vai aumentar a osmolaridade sanguinea (osmolaridade depende do sódio,uréia e glicose), isso fará que seu corpo retenha mais liquidos

MAS, isso só acontece se voce aumentar o consumo abruptamente, pois após algum tempo (as vezes até semanas), o seu corpo se acostuma com a alta ingesta e começa a excretar mais sal pelos tubulos proximais dos rins. Enfim, nao é pq o rim se acostuma a excretar que voce vai ingerir um monte de sal, pq a reabsorçao de sódio nos rins é feita c/ alguns nutrientes, entao se vc ingerir muito vai diminuir a reabsorçao desses nutrientes.

sobre o sal interferir no transporte celular, nao acho que seja muito relevante, ainda mais como nosso amigo citou ali em cima, o sódio está presente na maioria dos alimentos que ingerimos atualmente.

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