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2 dúvidas,

a primeira é sobre ovo frito, teria problema se para alcançar 1~2g/kg de gordura por dia eu comesse ovo frito?

A segunda é se posso fritar no azeite, já vi gente dizendo que pode... que não pode, mas nada conclusivo,

afinal, o azeite perde as propriedades boas da gordura quando levado em temperatura mais alta?

Abraços,

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Postado

Lek! O azeite e um otimo oleo. E conposto por mts nutrientes e o ovo ,q er bom vc digerir so a clara ! pq a gema contem mt gordura e atrapalhara seu ganho de definiçao muscular. A e sobre a temperatura pode fica trankuilo Q nao sai nd de nutrientes quando aumenta a temperatura :D

Postado

A gordura do azeite (acho que maioria dos óleos alimentícios) quando aquecido tende a saturar, então perdendo todas as propriedades que tinham antes é virando gordura saturada.

Fica mais barato fritar as coisas com oleo mesmo, pois o azeite tende a ser bem mais caro.

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