[Dica] Frique Ovos, Com Água!

[metalbolic 14]

Use água para fritar

Ao pensar em fritura, logo vem à cabeça óleos e manteiga - que deixam a preparação mais gordurosa e menos saudável. Até mesmo os óleos vegetais, como os de soja, milho, girassol, oliva e linhaça, não são bem-vindos na frigideira. "Quando submetidos a muito calor, esses óleos se transformam em gordura trans, perdendo todos os benefícios que possuem", explica a nutricionista Fernanda Brunacci.

Mas a nutricionista dá uma alternativa: em vez de usar óleo, manteiga ou margarina para fritar o ovo, use água! "Coloque metade de um dedo de água na frigideira e, quando começar a ferver, quebre o ovo e frite do jeito normal", conta Fabiana.

Fritando o ovo dessa forma, as calorias dele voltam as 75 iniciais, equivalentes às calorias do ovo cozido.

fonte:

http://r7.minhavida.com.br/conteudo/14385-prepare-ovos-de-forma-saudavel.htm?ordem=3#gal

[Kaleo 53]

Não era melhor postar em nutrição?

[Minoano 0]

interessante , vou testar

[metalbolic 14]

Não era melhor postar em nutrição?

Não sei se tenho permissão para postar lá..na dúvida postei aqui..se alguém puder mover...

[Hypertrofia 0]

LOL nao sabia dessa so nao sei como vai sair o gosto '-'

[joroo 4]

Eu faço isso! o gosto muda soh um poco mas é bem mais saudavel abraços

[Visitante usuario_deletado17]

Os oleos vegetais viram gorduras saturadas quando aquecidos... E não gordura trans.

Q não tem nada a ver com isso. Pq TRANS só tem em alimento transgenico

[Lib`s 7]

Sempre "fritei" os ovos com água, fica a mesma coisa se fosse com manteiga ou óleo.

[Askan 5]

Ja fiz com agua, mas discordando do comentario anterior achei o gosto ruim, to usando aquelas manteigas light mesmo

[Nina Lian 2]

HMMMMMMMMMMM, bom saber.