250G De Peito De Frango, Ao Grelhar Vira 150G

[beat]

isso pa prut!

eu fui verificar a tabela da unicamp, que o amigo Ricardo falou...

e descobri, a quantidade de proteina por grama varia se esta cozido, cru ou grelhado....

achei isso :

Frango, peito, sem pele, cru 100g = 21,5g proteína //

Frango, peito, sem pele, grelhado 100g = 32,0g proteína

[nopainogain]

Beat, pesa cru, que nao importa o peso que der depois, os macros estarão ali, é isso que importa!

[beat]

de boa, vlw galera duvida esclarecida!

[NickFury]

Cara na verdade perde praticamente só água, cru pesa mais, mas a porcentagem de proteína é menor, depois de grelhado fica mais leve mas a quantidade de proteínas percentual aumenta de forma proporcional, no fim das contas tanto faz.

[Giganti]

só perde aguá, o valor nutricional continua sendo o mesmo

Editado Dezembro 4, 2011 às 03:13 por Giganti