Gelatina, Qual Marca?

[ManoelX 126]

E aí galera, bom, o título do tópico já diz...

Eu vi por aí, muita galera comentando sobre o valor proteico da gelatina, diz que tem umas até com 87g como vi em outro tópico, agora eu queria saber, vocês que compram gelatina, que marca é? (Assumindo que comprem pela validade proteica)

[aThO 7]

Eu tomo gelatina diet da dr. oetker, mas nao pela proteina, mas vi que tem bastante valor as sem sabor, nao lembro a marca da que tem aqui em casa, mas nunca tomei..

[RenatoRusso 25]

Com grande valor proteico são apenas as sem sabor;

qualquer marca,geralemnte é 80% de proteina.

Gelatina com sabor não deve ter nem 4g de proteina por envelope!

[ManoelX 126]

Ahh, então o segredo é comprar sem sabor...

E será que é muito ruim?

[Tóóla 2]

horrivel

[ManoelX 126]

Mas não dá pra adicionar nada pra dar um gosto daí?

[aThO 7]

Coloca num shake a gelatina.

[Detrox 6]

As com sabor que tu compra em mercado, tem 6g de proteínas. O saquinho, tu pode comprar as gelatinas diet, light, que são sem acúçares, porém tem sabor e é alguns centavos mais caro. Porém a quantidade de proteína é a mesma.

[GVacaro 8]

Galera achei um site que vende essa gelatina, porém, estou com uma dúvida.

O site vende 2 "tipos" de gelatina, a gelatina natural em pó e a gelatina natural hidrolisada em pó.

Verifiquei as duas e não achei nenhuma diferença, exceto o preço (hidrolisada é mais cara) e a quantidade de sódio, que na hidrolisada é 0. Dá uma olhada ae:

Hidrolisada: http://www.meissen.c...m-po-250grs.asp

"Não-hidrolisada":http://www.meissen.c...m-po-250grs.asp

As tabelas nutricionais das duas são praticamente iguais, exceto pela quantidade de sódio, como comentei. Só que a hidrolisada é 10 mangos mais cara, alguém sabe me dizer o porque? Ela seria mas pura que a "normal"? Mas, neste caso, a quantidade de proteína não seria mais baixa?

E, nos ingredientes, tem isso:

Hidrolisada: gelatina hidrolisada em pó (Colágeno).

Não hidrolisada: gelatina em pó (Colágeno).

Alguém tem alguma idéia?

Abraços!

Editado Novembro 11, 2011 às 11:41 por GVacaro

[Detrox 6]

Galera achei um site que vende essa gelatina, porém, estou com uma dúvida.

O site vende 2 "tipos" de gelatina, a gelatina natural em pó e a gelatina natural hidrolisada em pó.

Verifiquei as duas e não achei nenhuma diferença, exceto o preço (hidrolisada é mais cara) e a quantidade de sódio, que na hidrolisada é 0. Dá uma olhada ae:

Hidrolisada: http://www.meissen.c...m-po-250grs.asp

"Não-hidrolisada":http://www.meissen.c...m-po-250grs.asp

As tabelas nutricionais das duas são praticamente iguais, exceto pela quantidade de sódio, como comentei. Só que a hidrolisada é 10 mangos mais cara, alguém sabe me dizer o porque? Ela seria mas pura que a "normal"? Mas, neste caso, a quantidade de proteína não seria mais baixa?

E, nos ingredientes, tem isso:

Hidrolisada: gelatina hidrolisada em pó (Colágeno).

Não hidrolisada: gelatina em pó (Colágeno).

Alguém tem alguma idéia?

Abraços!

Gelatina hidrolisada é de mais rápida absorção comparada a outra, e não contém sódio pelo que eu vi, eu pegaria a hidrolisada, depende como que tu vai fazer o uso da gelatina, se não pegue a normal, proteínas por proteínas estãrao iguais.