Farinha De Soja

[RaphaelFischerMarquesTorres]

Estava eu pesquisando sobre qualidade de proteinas e me deparei com a Farinha de Soja, que dizem possui proteina melhor do que em certas fontes de carne, visto que, não possui gorduras de baixa qualidade. Seria então a proteina de soja uma boa pedida pra complementar as refeições, já que pelo que andei pesquisando ela só desce mesmo no meio da comida.

Comp. Porção de 50g (1/2 xícara) Valor Calórico 168Kcal=706KJ 8,4% Carboidratos 7,8g 2,6% Proteínas 17g 23%

Sou iniciante nessa área. Desde já agradeço o feedback.

[barbozabob]

Vou aproveitar o embalo e perguntar também sobre a proteína de soja texturizada (até da pra deixar gostosa e comer de boa), eu dei uma pesquisada no fórum e encontrei uns tópicos falando que soja fazia mal, mais parecia coisa antiga, alguém tem alguma informação sólida sobre a soja?

Abraços

[LeandroTwin]

Soja não faz mal, não abaixa hormonio e seu valor biologico mesmo clássificado como baixo, falta um nada pra ser alto...

Abraço