Fritos E Gordura Saturada

[Ventura340 0]

Fala galera,

Ultimamente descobrimos então q a gordura saturada afinal não é assim tão má e podemos consumi-la na nossa dieta, logo, e questionando tambem, suponho que estamos á vontade para fritar qualquer alimento em geral? Ovos, carnes, seja em manteiga, oleo, azeite etc certo?

E quanto á batata frita, estamos a vontade também? Isto claro, no que toca a saúde e nao propriamente aos macros.

É isso entao, gostava que alguem me pudesse dizer sim ou nao a estas questoes.

Abraço

[lourensini 238]

Fala galera,

Ultimamente descobrimos então q a gordura saturada afinal não é assim tão má e podemos consumi-la na nossa dieta, logo, e questionando tambem, suponho que estamos á vontade para fritar qualquer alimento em geral? Ovos, carnes, seja em manteiga, oleo, azeite etc certo?

E quanto á batata frita, estamos a vontade também? Isto claro, no que toca a saúde e nao propriamente aos macros.

É isso entao, gostava que alguem me pudesse dizer sim ou nao a estas questoes.

Abraço

Olha xirú, não é bem assim "agora vamo comera picanha mais banhenta que o garçom trazer". Mas isso isgnifica que nao é razão para continuar sendo "satufóbico".

Batata Frita do MCDonnals é frita em gordura trans (que vem em blocos gigantes e eles colocam direto na bacia de fritar - ao menos assim foi-me ensinado).

Eu ando comendo Omelete (fritura sempre rica em gordura saturada) todos os dias.

Meu vô tem níveis de colesterol alterado e é o cara mais firme e forte que eu conheço. Um "Cerne".

E não é "Estamos a vontade para consumí-la".

Como dizia Raul: Pare, Olhe, Pense.

Manera aí.

[quenca333 140]

muita gordura frita vira trans, que é bem pior que a saturada.

Se vc fritar as coisas com pouco óleo ou gorduras mais estaveis (e apesar de toda polemica as saturadas sao unicas as 100% estaveis) esta tudo ok