Quer Músculos? Coma Quínua

[Fenômeno 1]

Boa Tarde, sou novo membro mas sempre acompanhei os fóruns, notícias e etc aqui do Hipertrofia.org. Não encontrei nada sobre a Quínua ou Quínoa. Alimento riquíssimo em proteína, aminoácidos e de alto valor biológico, além de inúmeros outros benefícios.

Ótima opção para consumo à qualquer hora do dia. Segue algumas informações e valores nutricionais:

Quinua – Pró-músculos

Importado da Bolívia, o grão se popularizou no Brasil nos últimos tempos e tem tudo para conquistar de vez aqueles que buscam ganhar ou manter massa muscular.

“A quinua tem um extraordinário valor nutritivo, possui 23% de proteínas, com um balanço de aminoácidos excepcionalmente atrativo para os atletas”, diz Priscila Machado.

De acordo com a nutricionista, o alimento conta com 20 aminoácidos, entre eles os 10 essenciais: Histidina, Isoleucina, Leucina, Lisina, Metionina, Fenilalanina, Treonina, Triptofano, Valina e Arginina. Quem reforça o incentivo ao consumo do cereal é a também nutricionista Maria Flávia Crulcich, que lembra que este alimento possui alto valor biológico, ou seja, é realmente absorvido pelo organismo.

Outra vantagem do grão é ser fonte de carboidrato de baixo índice glicêmico.

“Ele ajuda a estabilizar esse índice, auxiliando a queima de gordura durante o exercício”. Versátil, o cereal pode estar presente em flocos no

café da manhã, nas principais refeições do dia e ainda em lanches. “Podemos substituir o arroz pela quinua, incluí-la em saladas ou ainda substituir a farinha de bolos e outras massas pelo cereal”, ensina Crulcich.

Fonte: REVISTA SUPLEMENTAÇÃO - ANO 03 - EDIÇÃO 09

VALORES NUTRICIONAIS:

QUINUA REAL (100g)

Calorias

318

Proteínas

23g

Carboidratos

74,3g

Gorduras Totais

4,9g

Gorduras Monoinsaturadas

1,3g

Gorduras Polinsaturadas

2,0

Vit. B1

30mg

Vit. B2

28mg

Vit. B3

7mg

Vit. C

3mg

Vit. E

4,1mg

Fósforo

387mg

Potássio

697mg

Cálcio

127mg

Magnésio

270mg

Ferro

54mg

Cobre

3,7mg

Manganês

7,5mg

Zinco

7,8mg

Sódio

11,5mg

Fonte: Anapoui – Associacion Nacional de Productores de Quinua - Bolívia

Além desses nutrientes, veja como é rico em aminoácidos

QUINUA REAL (100g)

Histidina

4,6

Isoleucina

7,0

Leucina

7,3

Lisina

8,4

Metionina

5,5

Fenilalanina

5,3

Treonina

5,7

Ácido Aspártico

8,6

Ácido Glutâmico

16,2

Triptofano

1,2

Valina

7,6

Cisterina

7,0

Tirosina

6,7

Argina

7,7

Serina

4,8

Prolina

3,5

Glicina

5,2

Alanina

4,7

Fonte: Anapoui – Associacion Nacional de Productores de Quinua - Bolívia

Ótimos proveitos e espero ter ajudado.

OSSSSSSSS

[Rocha1989 11]

Quinua é bacana! Porém baita reportagem de Mens Health kkkkk.

Abraços!

[Fenômeno 1]

heheheh não leio a Mens Health, saiu esta reportagem por lá? Achei estranho não ter nada sobre a Quínua aqui. Resultados certos com a quinoa na dieta!

[peuuu 6]

É um um bom alimento sim, já o utilizei em minha dieta tempos atrás, mas o ruim dela é o gosto horroroso que tem.

[Vasthor 110]

nunca ouvi falar, mas se descobrir onde vende vou estocar quilos

[caiquefc 58]

Vou Comprar Caminhões de Quinoa para por em minha dieta >.<

[matheuslol 35]

o gosto é tão ruim que nem vale a pena rs

prefiro a boa e velha aveia mesmo... rs

[Kiki22 107]

Boa sorte para quem vai comprar, porque, pelo menos quando eu comprava, o quilo (da quinoa real) era algo em torno de R$50,00.

E caro e tem um gosto horrivel. Nao acho que compensa no custo beneficio. Talvez uma mistura de graos seja mais em conta e melhor.

[jeancitadel 26]

Eu curto demais, mas é muito caro. Igual cottage.

[Aless 4675]

kinua (expressão quando o homem vê uma mulher gostosa pelada) ficou famosa com a ração humana, pois é um dos componentes dela, e é o que deixa ela cara em alguns lugares. É muito boa para a saúde, mas como foi dito, é bem cara. Mas também não são necessárias grandes quantidades diárias...