Quantidade De Fish Oil

[craw69 2267]

Atualizando...

1) Fish Oil oxidado/gosto de peixe após ingestao

Dentre os vários artigos que encontrei, aparentemente existe um consenso que realmente o Fish Oil é facilmente oxidado, o que resulta na formacao de radicais livres. O debate é: isso significa algo? Segundo uma linha extremista de médicos, sim: isso é um problema gravissimo e estes inclusive acreditam que as pessoas nao deveriam buscar EPA/DHA através do Fish Oil. Segundo a outra linha extremista: isso nao significa absolutamente nada para as pessoas saudaveis, já que os antioxidantes da dieta/organismo sao mais do que o suficiente para anularem qualquer tipo de problema. A terceira, como sempre, é a intermediaria: sim, é um problema, porém nao grave e por isso nao precisamos entrar em panico, apenas evitar se possivel.

O unico estudo controlado que achei [1] nao encontrou diferencas, a médio prazo (7 semanas) no consumo de doses iguais (8g) de FO oxidado ou nao. Outros estudos [2] [3] [4], apesar de nao serem 100% relacionados, apontam tambem para o sentido de nao ser um problema. Como dificilmente as teorias extremistas estao certas, e existem indicios de nao ser um problema (nao grave, pelo menos), vou me satisfazer com a pequena pesquisa que fiz e largar de lado esse ponto. Quem ficar interessado e quiser se aprofundar, fique a vontade

2) Biodisponibilidade do Fish Oil Ethil Ester vs FO Triglicerideo

Apesar de a galera estar sempre atenta a quantidade de EPA e DHA por capsula, pouco se comenta sobre as formas do omega-3 presentes na formula. Ao ser extraido, o omega-3 pode estar na capsula de tres diferentes formas (pelo menos estas sao as mais citadas): 1) ethyl ester; 2) triglicerideo; 3) triglicerideo reconstituido. Tambem é unanime que a biodisponibilidade do Ethyl Ester é significantemente inferior as outras duas [5], o que leva alguns a justificarem a melhor biodisponibilidade dos triglicerideos pelo fato de estes serem "semelhantes" ao que é encontrado no organismo. Estudos os quais comparam a absorcao de Omega-3 naturalmente presente em peixes e doses semelhantes de N-3 vindas da suplementacao com Ethyl Esters concluem a mesma coisa [6]: ingerir Fish Oil natural (triglicerideo) é muito mais bem aproveitado do que a suplementacao com Fish Oil EE. Porém, outros estudos [7] [8] nao encontram diferencas caso o Fish Oil Ethyl Ester seja administrado junto de uma refeicao rica em gordura.

Como poucas marcas citam qual tipo de Fish Oil está sendo vendido, na pratica o que pode ser feito é: tomar Fish Oil sempre com refeicoes ricas em gorduras para garantir a boa absorcao/aproveitamento.

3) Krill Oil vs Fish Oil

Krill Oil, para os que nao conhecem, é um outro tipo de óleo rico em EPA e DHA retirado dos Krills (sei lá o nome disso em portugues). Apesar de eu sugerir uma leitura mais aprofundada, as diferencas entre Krill e Fish Oil sao especialmente duas: 1) o Krill Oil, ao contrario do Fish Oil, é rico em fosfolipideos que, além dos diversos beneficios para o organismo, elevam a biodisponibilidade do Omega-3; 2) a presenca de Astaxanthin, um anti-oxidante que vem recebendo bastante atencao recentemente, tanto na area de saude quanto performance. Apesar de eu conhecer o KO há bastante tempo, apenas agora parei para estudar o mesmo e alguns estudos me chamaram a atencao:

Um deles, que cita outros estudos [9], aponta trials controlados nos quais a ingestao de KO elevava mais os niveis de EPA/DHA sanguineos e melhorava saude no geral, mesmo ingerindo doses semelhantes ou inferiores de FO. Outro estudo [10], no mesmo cenario (KO em dosagens semelhantes ou inferiores ao FO), trouxe os mesmos resultados: 2g de Krill Oil reduziu significantemente mais LDL/triglicerideos do que 3g padroes (180mg/120mg EPA:DHA por capsula) de Fish Oil. Um terceiro estudo [11] conclui a mesma coisa (Krill Oil > Fish Oil), apesar de nao citar especificamente a dosagem de Fish Oil e EPA/DHA.

O interessante é que, para aqueles que forem verificar, o Krill Oil tem uma quantidade consideravelmente menor de EPA/DHA se comparado com Fish Oil, e mesmo assim vem conseguindo, no minimo, se igualar a este. Parece que a presenca dos fosfolipideos realmente melhora a absorcao do Omega-3.

OBS: Nao estou recomendando Krill Oil e muito menos querendo concluir, vou citar novamente para evitar confusao: é tudo estudo em andamento, estou apenas postando conforme vou encontrando coisas interessantes. Caso alguem encontre alguma falha nos estudos que seja o suficiente para invalidar algum deles, tambem faca o favor de citar

Abracos

[Aless 4675]

Muito interessante Craw. Me apeguei bastante na recomendação de ingerir o oil fish com refeições que tenham bastante gordura, isso já é uma diretriz para conseguirmos ter um aproveitamento melhor do mesmo. E isso justifica porque algumas pesquisas dizem que a mesma quantidade de ômega-3 vindo do peixe (grelhado, por exemplo) será melhor: o peixe possui bastante gordura.

Também em relação a essa parte de gordura e quantidade de ômega-3, eu vi que algumas entidades de médicos recomendam uma grande quantidade de ômega-3 por semana, e essa quantidade podendo ser dividida em 2 dias ou em todos os dias. Ou seja, você poderia muito bem comer boas quantidades de peixe 2x por semana e não se preocupar com não ter ingerido nada nos outros dias.

[The Shadow 40]

Putz...to achando que vô no hospital. Até meio molhado até agora : /

Tem alguma coisa que eu possa usar para ajudar a cicatrizar? Sem querer poluir o tópico...mas não tem como te mandar MP.

Tenta Fitoscar da Apsen....dizem ser um ótimo cicatrizante fitoterápico.

[2drafael 106]

Excelentes informações, craw!

Talvez agente até consiga economizar um pouco e ganhar mais saúde com uma nova abordagem: menor consumo de suplementos de fish oil e adicionar algum peixe (salmão seria uma boa) 1 ou 2 vezes na semana.

Abraço!

[marc01 218]

Vamos lá, como eu havia falado nao tinha nada demais nos "meus arquivos", nada que fuja do que jah foi discutido aqui, mas como prometido, um resumo em tópicos:

- Quanto maior a cadeia de ácidos graxos e mais ligações duplas de carbono, melhor para a saude (caso do omega 3)

- Foca é uma boa fonte de omega 3

- Melhora as dores nas juntas de pacientes com reumatismo

- Diminui o risco de ataque cardíaco

- Diminui os triglicerídeos

- Diminui a arritmia cardíaca

- Diminui a formação de placas nas artérias

- Bom contra acne, asma, resistência a insulina, diabetes, diversos tipos de cancer

- Pode ajudar na depressão e outros disturbios psicológicos

- Diminui o progresso da nefropatia por IgA (doença comum nos rins)

- Diminui a pressão arterial

- Possui ação anti-inflamatório (eficiente contra tendinites)

- Melhora a mobilidade das articulações

- Aumenta o tonus muscular

- Diminui a ocorrencia de doenças cardiovasculares

- DHA > EPA (Como o craw postou, alguns estudos dizem o contrário)

- O DHA é responsável pelo desenvolvimento do cérebro, além de ser importante para a memória e visão

- O EPA é o maior responsável pelo diminuição da inflamação

- Diminui o LDL e aumenta o HDL

- A conversão de ALA em EPA/DHA é muito pouco eficiente

- Krill parece ser uma fonte superior ao óleo de peixe

- Tomar cuidado com os metais pesados, especialmente o mercúrio

- O grande problema está no desequilíbrio na ingestão de omega 3 e 6

- O ratio de 2:1 DHA para EPA parece ser o ideal

- A maioria dos suplementos possuem mais EPA (por ser mais barato)

- Alguns produtos contem Vit E para prevenir a oxidação do óleo na capsula e para mante-lo mais freco

- O consumo de Fish Oil requer maior ingestão de antioxidantes, por possuir alto poder de oxidação

- Os arrotos são causado por peixes rançosos, ou seja, quanto melhor a qualidade do suple menos arrotos

- Melhora a pele

Dosagem

- 2 a 3g/dia

- 2 a 4g/dia

- Mínimo de 1,8g

- 1 a 3g/dia

- 1,8 a 2,5g/dia

Efeitos colaterais

- Problemas estomacais

- Diminuição da coagulação sanguinea

Nada demais

Abraço

Editado Janeiro 26, 2012 às 23:26 por marc01

[craw69 2267]

Opa, valeu pela contribuicao marc01 eu só nao concordo em afirmar que DHA é superior a EPA porque isso depende do contexto; tem bastante estudo na area neuro (para quem tem depressao e afins) que DHA é praticamente inutil, enquanto EPA mostra resultados excelentes, por exemplo. De resto, só enriqueceu o tópico

[2drafael 106]

Muito bom, marc. Só vi agora. Realmente foi um bom resumão.

Não sei se vocês já viram esse site, mas tem bastante informação interessante, e várias pesquisas: http://lpi.oregonstate.edu/infocenter/othernuts/omega3fa/

Opa, valeu pela contribuicao marc01 eu só nao concordo em afirmar que EPA é superior a DHA porque isso depende do contexto; tem bastante estudo na area neuro (para quem tem depressao e afins) que DHA é praticamente inutil, enquanto EPA mostra resultados excelentes, por exemplo. De resto, só enriqueceu o tópico

Não seria "afirmar que DHA é superior a EPA" ?

Abraço!

[craw69 2267]

Realmente brother, inverti na hora de digitar e vou olhar esse link seu ai, nao conhecia e parece ter muita coisa!

[marc01 218]

Opa, valeu pela contribuicao marc01 eu só nao concordo em afirmar que DHA é superior a EPA porque isso depende do contexto; tem bastante estudo na area neuro (para quem tem depressao e afins) que DHA é praticamente inutil, enquanto EPA mostra resultados excelentes, por exemplo. De resto, só enriqueceu o tópico

Apenas coloquei exatamente como estava no artigo.... posso até procurar em qual estava para ver se tinha um "parece ser superior" ou "tende a ser superior"

Rafael,

Artigo bem completo mesmo, quando tiver atoa do uma lida. Vlw

[Tibissa 15]

Boa Marc01, Craw e Rafael!

Tiraram varias duvidas minhas.

Uma pena a maioria dos oilfish ter mais EPA do que DHA somente por ser mais barato...