Sopa Eslava Light

[stalllone 0]

1 kg de batata

500 gramas de frango cortado em cubos ou carne magra

1 cebola média picada

1 colher de sopa de óleo de soja

2 colheres de sopa de molho inglês

4 colheres de sopa de catchup

Sal, pimenta e páprica a gosto

Refogue o frango ou carne no óleo(eu uso PAM ou pouca coisa de oliva) e acrescente a cebola

Adicione o catchup, o molho inglês, sal pimenta páprica e caldo de carne

Cozinhe as batatas separada da carne e bata-as no liquidificador com 1/2 litro da água do cozimento

Junte ao refogado

Deixe ferver, desligue o fogo, prove o sal e finalmente acrescente o creme de leite

Eu fiz e ficou uma delícia,

Eu turbino ela com mais frango ou carne e deixo bem proteica.

Creio que para quem não esta em cutting é uma boa pedida no pré ou pós solido.

Eu tirei o creme de leite, já fiz com e sem, o sabor não difere tanto, mas agordura e calorias sim

Editado Maio 18, 2011 às 17:51 por stalllone