Mitos E Verdades A Respeito Do Índice Glicêmico Dos Alimentos

[pedroCE 0]

Uma pergunta de iniciante, como eu faço para descobrir quantas kcal eu preciso? É de acordo com meu peso, ou da TMB?

[georgebarreto 35]

Uma pergunta de iniciante, como eu faço para descobrir quantas kcal eu preciso? É de acordo com meu peso, ou da TMB?

[Diguinhotr 9]

tem gente q é mto paranóica com detalhes bobos, to em cutting e como pão frances/de forma normalmente e já baixei 3% do meu bf, não peso porra nenhuma, não fico contando caloria nada, vou no olhometro msm vou testando a quantidade de comida por dia msm e to emagrcendo bastante rapido

e sem perder MM

Editado Janeiro 30, 2013 às 20:47 por Diguinhotr

[Ronan Souza Crisci 49]

entao quer dizer que 1000 gr de aveia e 1000gr de doce a mesma coisa? '-'

[goFran 95]

entao quer dizer que 1000 gr de aveia e 1000gr de doce a mesma coisa? '-'

nao, quer dizer q 1000g de CARBOS da aveia é igual à 1000g de CARBOS de batata doce, q tambem é igual a qualquer outra fonte de carboidrato como pao, arroz, feijao, macarrao, batata, sucrilhos, milho, ervilha, farinha de rosca, banana, uva, aipim, biscoito, açucar refinado, chocolate, pizza, sorvete e etc.

seu corpo nao diferencia carbos , ele apenas ve 1g de carbo = 4 kcals.

[Ronan Souza Crisci 49]

nao, quer dizer q 1000g de CARBOS da aveia é igual à 1000g de CARBOS de batata doce, q tambem é igual a qualquer outra fonte de carboidrato como pao, arroz, feijao, macarrao, batata, sucrilhos, milho, ervilha, farinha de rosca, banana, uva, aipim, biscoito, açucar refinado, chocolate, pizza, sorvete e etc.

seu corpo nao diferencia carbos , ele apenas ve 1g de carbo = 4 kcals.

entao porque comem coisas integrais ou batata doce ja que IG nao importa , entao um exemplo um macarrao integral no pre poderia ser trocado por macarrao normao simples e nao daria nenhuma diferença?

[georgebarreto 35]

entao quer dizer que 1000 gr de aveia e 1000gr de doce a mesma coisa? '-'

Não.. 1000gr de carbo de aveia em termos de calorias é igual a 1000gr de carbo de doce..

até pq 1000gr de aveia tem bem menos carbo que 1000gr de doce.. as composições são bem diferentes.. em termos de fibras, etc..

entao porque comem coisas integrais ou batata doce ja que IG nao importa , entao um exemplo um macarrao integral no pre poderia ser trocado por macarrao normao simples e nao daria nenhuma diferença?

claro, sem problema.. só inclua nos macros e coma o que quiser.. mas claro, melhor um alimento com fibras e mais vitaminas e minerais que um totalmente simples... mas a resposta é que n faz essa diferença... leia o tópico inteiro e nunca mais tenha essa dúvida.

[goFran 95]

entao porque comem coisas integrais ou batata doce ja que IG nao importa , entao um exemplo um macarrao integral no pre poderia ser trocado por macarrao normao simples e nao daria nenhuma diferença?

faz diferença em termos de saúde e bem estar... mas quanto a ganho de massa muscular / perda de gordura o IG nao faz diferença...

Então, para sua resposta, sim, poderia ser trocado sem qualquer problema.

[mpcosta82 2966]

entao porque comem coisas integrais ou batata doce ja que IG nao importa , entao um exemplo um macarrao integral no pre poderia ser trocado por macarrao normao simples e nao daria nenhuma diferença?

porque é o que todo mundo faz

como falaram, sim, pode ser trocado. Dependendo do alimento é até interessante trocar. Por exemplo, arroz integral diminui a absorção de alguns nutrientes. De resto, se você obter os micronutrientes do alimento integral de outra forma, dá sim para trocar por um alimento refinado.

Pão integral é um bom exemplo.... ô troço ruim, haha

[Brunobyof 330]

O mundo inteiro tentando convencer as pessoas a consumir os alimentos integrais e o Martin sugerindo pra consumir os refinados? hauhauuah E o IG? vai dizer que é só mito? Ok, não faz diferença nas calorias, mas na dieta faz sim diferença. E muita. Os integrais são sempre melhores por manter insulina baia e possuirem um efeito termogênico maior, saciando mais também.... Duvido alguém fazer dieta só com carbos simples e refinados e dizer que deu na mesma do que uma dieta com carbos 'saudáveis' como leguminosas, frutas, grãos etc.