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Sobremesa gostosa e cheia de proteína, mas não abuse, também tem gordura!

Pudim Protéico de Banana e Chocolate

Ingredientes:

100 gramas de farinha de trigo

4 colheres de sopa de manteiga

50 gramas de maltodextrina (tal & qual )

1 colher de sopa de whey de baunilia ou chocolate

2 ovos

50 gramas de chocolate amargo diet ( em raspas )

2 bananas em fatias

essência de baunilia em gotas

Modo de preparo:

Em uma tijela mistura a farinha , manteiga , os ovos e a maltodextrina e a essência de baunilia . Misture tudo até obter uma pasta cremosa. Então adicione as raspas do chocolate amargo diet.

Unte uma forma própria para ser introduzida no microondas e disponha as bananas no fundo e em seguida despeje a massa.

Cubra com filme plastico e introduza no microondas por 5 minutos em potência alta. Após pronto , deixe esfriar , retire o filme e sirva gelado.

Valores Nutricionais:

Calorias ------------------- 610 kcal

Proteínas ----------------- 25 gramas

Carboidratos ------------ 60 gramas

Gorduras ----------------- 30 gramas

Por Luis Meirelles ([email protected])

Nutricionista

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