Que Whey Que Nada... Vou Comer É Larva!

[Charadinha 0]

Nem fode*do insetos adoecem, são transmissores de parazitas, protozoários.

Barbeiros por exemplo.

Sem essa!!!! nem bunda de tanajura eu encaro.

Vai comer um inseto sem saber onde ele andou...

Camarão/etc vive no mar como os peixes, andam por onde eles andam. hahá

Timão e Pumba? Não obrigado.

Pelo que eu entendi não comeriam insetos que achasse na rua, e sim teria um criadouro.

[remeres 0]

Mano se fosse feito com insetos tratados e fizessem em pó ou tipo carne de soja eu comeria numa boa. Se eu achasse aquela farinha de minhoca para humanos com um preço baixo eu comeria numa boa também.

[MMarques 11]

Me dá uma tabela nutricional completinha pra ver se eu não vou atrás desses bichos... HAHAHAHAHAHA!

Só quem banca a própria dieta, suplementação e academia sabe quanto amor é necessário ao esporte, rs.

[Sarlo 5]

Nem fode*do insetos adoecem, são transmissores de parazitas, protozoários.

Barbeiros por exemplo.

Sem essa!!!! nem bunda de tanajura eu encaro.

Vai comer um inseto sem saber onde ele andou...

Camarão/etc vive no mar como os peixes, andam por onde eles andam. hahá

Timão e Pumba? Não obrigado.

Timão e Pumba foi foda.... hahahahah..

[3X3L3NC14 47]

Ja vi não sei onde,que acho que é na tailandia,tem umas baratas gigantes que dão quaze 400g de proteina,cada uma.

Será que desce?SAuHASU'

[kossako 5]

Ja vi não sei onde,que acho que é na tailandia,tem umas baratas gigantes que dão quaze 400g de proteina,cada uma.

Será que desce?SAuHASU'

PQP hahahahhahahaha

Véio, barata gigante só frito e bem picadinho ou moído no liquidificador pra 'descer' hahaha

Mas aí , como falaram, teria que ser um criador de insetos, ou ter um controle. Mas 'cozinhando' já resolve uns 90% dos problemas.

Só imagino a turma, ao invés de levar marmita de frango e ovo leva de barata frita, pra comer na escola , já pensou !

[MMarques 11]

Caralh*. Um baratão com 400gr de prot?

Bato a barata no liquidificador com leite, duas bananas e uma colher de azeite. Tá pronta minha refeição.

Editado Janeiro 25, 2011 às 15:16 por MMarques

[.JG 0]

Pro rapaz que falou que insetos são focos de doença, basta lembrar a gripe aviária, que contaminava pessoas que cuidavam de aves infectadas... É só uma questão de tratar em um criadouro apropriado.

Agora, eut enho nojo de insetos. Acho que nunca comeria uma BARATA. Mas tenho que admitir que é extremamente fácil criar insetos (eles se reproduzem com frequência e em gde número), além dos baixos custos (necessitam pouca comida e um espaço pequeno). São muitos os estudiosos que afirmar como o futuro da alimentação mundial a ingestão de insetos.

Meus netos e bisnetos que comam. Eu, por enquanto, fico com minha comidinha ocidental

Abraços

[vmoura 0]

isso sim é um otimo blend proteico .kkkkk , e o melhor sem muitos custo !

[R. Carvalho 0]

Comer insetos faz mal?

Se você respondeu que sim, e ainda fez cara de nojo, não sabe o que está perdendo. Além de não fazer mal algum, muitos insetos podem ser tão nutritivos - e saborosos - quanto vários outros bichos que colocamos no prato todos os dias. "O nojo que nós, ocidentais urbanos, temos por esses seres é puramente cultural", diz Bill Yosses, chef do badalado restaurante nova-iorquino Citarella.

Mas nada de largar sua revista e sair em busca de bichinhos dentro dos armários de cozinha. Insetos podem estar contaminados por pesticidas e todo tipo de doenças. Se você realmente quiser encarar os cascudos, recorra a criadores. Além disso, algumas espécies contêm glândulas venenosas que devem ser retiradas ou neutralizadas com o cozimento em fogo alto.

Repastos de insetos são apreciados por povos em todo o planeta. Só para se ter uma idéia da extensão dessas patinhas pela gastronomia, a bióloga mexicana Julieta Ramos-Elorduy estima que pelo menos 1 417 espécies apareçam em menus de todo o mundo. Ricos em proteínas e pobres em carboidratos e gorduras saturadas, formigas, cigarras e cupins são muito melhores para a sua cintura e nível de colesterol do que uma boa picanha ou macarronada.

A lista de vantagens não pára por aí. "Insetos são baratos, fáceis de encontrar e muito simples de preparar", diz o entomologista Louis Sorkin, do Museu Americano de História Natural. Usá-los como alimento também pode ser benéfico para o ambiente. "Comemos poucas espécies de animais e isso causa um desequilíbrio na natureza", diz David Gordon, autor de Eat-A-Bug Cookbook (O livro de receitas "Coma um Inseto", inédito no Brasil).

E, se você ainda está com aquela expressão de "urgh!" no rosto, saiba que o FDA - o órgão que fiscaliza alimentos e medicamentos nos Estados Unidos - permite que fabricantes incluam até 60 fragmentos de insetos por 100 gramas de alguns produtos. Isso significa que, se você é fã de chocolates importados, já anda comendo muita mosca por aí.

R E C E I T A S C O M I N S E T O S

Casquinha com recheio

Inseto: Larva de besouro

Onde se come: Estados Unidos

Modo de preparo: O prato de preparação mais fácil é au naturel. Pegue uma porção de larvas vivas e limpas, coloque na boca e bom apetite! Assadas, trituradas ou fritas, são usadas em preparações doces ou salgadas, como na receita criada para a Super (página ao lado)

Calorias*: 760 (só perde para carne de porco)

De tirar a voz

Inseto: Cigarra

Onde se come: México, Vietnã e Japão

Modo de preparo: Devem ser assadas ou fritas até que fiquem bem crocantes

Calorias*: 470

Bunda apetitosa

Inseto: Formiga

Onde se come: México, Colômbia e Brasil

Modo de preparo: No Brasil, o prato mais típico é a farofa de formiga. Normalmente a cabeça e as asas são retiradas, e o abdômen e a bunda (considerada a parte mais apetitosa) são fritos no óleo e misturados com farinha de mandioca. Na Colômbia, formigas em saquinho, como se fossem pipocas, são um aperitivo bastante comum

Calorias*: 596

Cri-cri Crocante

Inseto: Grilo

Onde se come: Ásia, África, Américas

Modo de preparo: Junto com o gafanhoto, é o inseto mais popular nas refeições. Os grilos devem estar vivos antes de ir ao forno, o que dá um trabalho danado

Calorias*: 121. Ricos em cálcio

Comida de rei

Inseto: Cupim

Onde se come: Índia e África

Modo de preparo: Na Índia, um prato bastante comum é cupim refogado ao molho curry. As larvas são populares, mas rainhas têm sabor especial e, por isso, são reservadas para as crianças

Calorias*: 350. Ricos em ferro

Só matando!

Inseto: Barata

Onde se come: África e Ásia

Modo de preparo: "Baratas não são nem um pouco saborosas", confessa David Gordon. Elas também não são muito nutritivas, mas aparecem em manuais militares como uma opção para escapar da fome. Antes de consumir, o ideal é alimentá-las com alface ou maçã, que limpam as vísceras. Retire a cabeça, as pernas e as asas e coloque-as no congelador para que morram. Asse, cozinhe ou frite. Nunca coma baratas cruas, já que elas podem conter vermes parasitas

Calorias*: 95

Pizza di larve

O chef Bill Yosses elaborou uma receita de pizza especialmente para a Super. "É uma ótima opção de entrada", diz Yosses. Aceita um pedaço?

Ingredientes

. Um bom punhado de larvas Tenebrio molitor

. 1 chalota (ou cebola) em cubos

. 3 tomates maduros em cubos

. Azeite

. 2 dentes de alho

. 1 lata de tomates sem pele

. Suco de 1 limão

. 2 ramos de tomilho

. 1 disco de pizza pré-assado

. 200 g de tomates secos

. 200 g de mussarela

Preparo

Compre as larvas vivas de um criador e mantenha-as na geladeira.

Faça o molho: refogue a chalota no azeite por cinco minutos. Acrescente os pedaços de tomate e, quando estiverem macios, junte o alho amassado, o tomate enlatado, o suco de limão e o tomilho. Cozinhe em fogo médio e tempere a gosto. Reserve.

Asse as larvas no forno a 80 0C por mais ou menos dez minutos (ou até que fiquem crocantes). Reserve.

Aumente o forno para 160 0C.

Cubra a massa com o molho de tomate, os tomates secos e a mussarela.

Asse até o queijo derreter (em média quatro minutos). Tire do forno e cubra com as larvas (use a quantidade que desejar).