Densidade De Nutrientes

[fernandows]

Qual é a densidade de nutrientes

Como você decide quais os alimentos que você quer comer? Sabor? Textura? Conveniência? Conforto? Muitas pessoas escolhem os alimentos que ingerimos com base na gratificação imediata, sem pensar muito sobre os efeitos a longo prazo de suas seleções. Isso muitas vezes resulta na escolha de alimentos que tem bom gosto, mas na maioria das vezes não são bons para você/para o seu corpo.

E quanto ao valor nutricional dos alimentos que você come? Quando você escolher seus alimentos, não se esqueça de considerar a densidade de nutrientes dos alimentos.

A densidade de nutrientes se refere à quantidade de nutrientes para o volume do alimento.

Como funciona a densidade de nutrientes

Você está com fome e é de poucas horas até o jantar assim que você decidi que quer um lanche.

Você pode optar por uma maçã ou uma rosquinha/sonho.

Eles são aproximadamente do mesmo tamanho e funcionam como um lanche rápido, para que você possa voltar rápido ao trabalho.

Qual deles você escolheria?

Espero que você tenha escolhido a maçã.

Por quê?

Porque a maçã tem cerca de 80 calorias e muitas vitaminas, fibras e fitoquímicos que irá mantê-lo saudável.

A fibra e água na maçã vão encher o seu estômago e mantê-lo satisfeito até o jantar.

A rosquinha/sonho tem calorias, muitas calorias.

Na verdade, a rosca tem mais de 200 calorias, mas ela não tem muitos nutrientes. Há apenas cerca de um grama de fibra por isso não irá deixar voce sentindo estar alimentado/cheio, então.. comendo Rosquinha/sonho vai fazer voce querer comer novamente em poucos minutos.

A rosca tem também muita gordura saturada e muito açúcar. Claro que o gosto é bom, mas seu corpo pode ter que pagar um preço caro pela vontade imediata (Vontade de comer doce).

Você também pode comparar a densidade de nutrientes com a quantidade de calorias nos alimentos, em vez de volume ou tamanho da porção vamos comparar com uma xícara de fatias de cenoura e quatro bolachas água e sal.

Ambos os lanches têm cerca de 50 calorias, mas as cenouras têm muitos mais nutrientes para o mesmo número de calorias.

A cenoura é rica em nutrientes porem as bolachas são altamente energéticas.

Isso é importante para pessoas em dietas de emagrecimento.

Os alimentos que são baixos em calorias, mas ricos em fibras e outras vitaminas, irá mantê-lo satisfeito e saudável enquanto perde peso.

Por que eu deveria pensar sobre a densidade de nutrientes?

Comer alimentos ricos em nutrientes irá assegurar que você está recebendo toda a nutrição que você precisa.

Uma dieta rica em nutrientes não vai deixar você sentir fome e assim para manter o seu peso é muito mais fácil.

Escolher alimentos nutricionais densos pode se tornar uma segunda natureza. Depois de entender que os alimentos são mais densos nutrientes, o resto é fácil.

Basta lembrar que os alimentos que você come pode afetar sua saúde em uma maneira grande. Para ser saudável ou não? A escolha é sua.

FONTE: http://nutrition.about.com/b/2010/11/13/nutrient-density.htm

[Gabriel M.]

bacana, Fernandows! Gostei do texto!

Abraço.

[Vercosa]

bem interessante

mas tem que ser muito burro pra fazer uma dieta baseado em calorias e nao na qualidade dos alimentos né uheuhe

[alonso_fernando]

bom saber disso, agora so escolher melhor os alimentos

vlw!

[Janinha]

bem interessante

mas tem que ser muito burro pra fazer uma dieta baseado em calorias e nao na qualidade dos alimentos né uheuhe

Nem é questão de burrice é de desconhecimento e desinformação.

To cheio de nutricionista ai que estuda pra caramba e passam umas dietas bem fails... esses eu nem sei porque fazem isso...

@ topic

Muito bom o texto!

[garoto prodígio]

Ótimo texto, bem interessante...valeu pela contribuição!!!