Queijo Cottage

[Frango_13 146]

Queijo cottage caseiro

(rende 3/4 xícara, para uma receita com 2 xícaras de queijo cottage, use 3 litros de leite)

1 litro de leite (usei semi-desnatado)

2 colheres de sopa de limão

200 g de creme de leite

Sal a gosto para temperar

1) Leve o leite ao fogo e imediatamente antes de começar a ferver (se tiver um termômetro de bala, o ponto é 90 °C) desligue o fogo e adicione 2 colheres de limão. Mexa até coalhar o leite.

2) Separe o soro: peneire sem espremer, coloque para descansar e escorrer o restante do soro dentro de um etamine ou algodão fino (tipo morim ou gase) por uma hora.

3) Tempere com sal a gosto. Neste ponto, eu gosto de adicionar uma caixa de creme de leite para ficar bem cremoso. Use em qualquer receita que peça queijo cottage.

Dicas de uso: com frutas, em sobremesas, saladas, omeletes, tortas, patês, torradas etc.

fonte: http://fromourhometoyours.blogspot.com/2008/10/queijo-cottage-caseiro.html

alguem anima ai pra fazer? como sera que fica a tabela nutricional?

o queijinho caro viu,mas com essa receita ai sai barato.

kkk

abraco

[Johnn 5835]

Eu uso 200g por dia.Se você for usar pode colocar um bom aumento de gastos ao fim do mês.Mas vale a pena.

eu uso sempre faz parte da minha dieta, fica uma delícia junto com as claras em uma omelete é minha janta, adoooooro

o $$$$ é bem salgadinho mesmo

abç

Cacau,

mas esse omelete pode ser guardado em um pote para ser consumido umas 2 horas depois ?

E qual a receita ?

Abraços

[bassitos 101]

0,49 centavos aqui por 200g (:

como todo dia!

[Johnn 5835]

0,49 centavos aqui por 200g (:

como todo dia!

[Matheus_ 309]

0,49 centavos aqui por 200g (:

como todo dia!

Jesus

me manda umas 2 toneladas

eu te pago r$ 1 por 200g UHSAUHSAUHAS

[Johnn 5835]

Jesus

me manda umas 2 toneladas

eu te pago r$ 1 por 200g UHSAUHSAUHAS

Huahuahuahuah

[JulioSonic 307]

muito caro esse queijo ai, pelo preço prefiro bem mais passar geléia no pão, e até acho mais saudavel..

[Frango_13 146]

1 real 200g? manda pra ca tbm.

comprei no mercado fim de semana, 250g por 5 reais =/

e nao acha mais barato nao viu =/

tenso.

[bassitos 101]

0,49 euros! (:

Se fossef acil, vixe, ja teria mandando uns para o BR para estocar quando eu voltar

[ikkister 0]

Velho não sei se sou eu ou se tenho azar, mas nas 2 vezes que coloquei o cottage na dieta eu fiquei uma infecção intestinal e umas cólicas tensas.

Sempre compro daquela marca de Minas. Pode ser coincidência mas eu nem me arrisco mais.