Dica Importante! (aveia)

[Farelo 1]

Aveia

Cereal muito nutritivo, que possui cálcio, ferro, proteínas, além de vitaminas, carboidratos e fibras. A aveia está em evidência atualmente pelo alto poder benéfico da sua fibra solúvel, que está relacionada a um bom funcionamento intestinal, à diminuição na absorção de colesterol total e LDL-colesterol e manutenção de níveis adequados dos mesmos.

Existem estudos que dizem ainda que o consumo de aveia em diferentes quantidades está associado ao controle da glicemia (açúcar no sangue), manutenção e diminuição do colesterol sangüíneo, controle da pressão arterial e regulador do trânsito intestinal, evitando a obstipação (intestino preso).

A fibra solúvel presente na aveia, a chamada β-glucana, é responsável por parte das vantagens do consumo da aveia, já que existe a vantagem nutricional deste alimento. As fibras solúveis retardam o esvaziamento gástrico, que tem como resultado uma maior saciedade. Elas, também, ao entrarem em contato com a água, formam géis que tornam o bolo fecal maior e mais viscoso e, com isso, ocorre uma menor absorção de substâncias presentes neste bolo, como glicose e colesterol, devido à uma menor ação de enzimas digestivas.

Em relação ao seu poder hipocolesterolemiante, estudos sugerem que a ação da β-glucana na diminuição do colesterol no sangue esteja ligada à absorção de ácidos biliares. Estes são excretados pelas fezes, diminuindo a absorção de colesterol ou pelos ácidos graxos de cadeia curta, produzidos pela ação das fibras presentes no cólon que inibem a síntese de colesterol no fígado.

Sendo assim, o consumo regular de aveia pode estar relacionado com a diminuição da formação de placas de gorduras, que causam doenças cardiovasculares.

O tipo de aveia que possui maior quantidade de β-glucanas é o farelo de aveia, seguindo dos flocos e farinha de aveia. Existem ainda outros alimentos que possuem β-glucanas, como soja cozida, feijão branco cozido, grão de bico cozido, brócolis, farinha de milho, manga e trigo para quibe.

O consumo recomendado de fibras totais (entre as solúveis e insolúveis) é de 20 a 30 gramas por dia, o que comumente não é feito pela população em geral. Mas este objetivo pode ser alcançado com uma alimentação que dê preferência aos cereais integrais como aveia, frutas, verduras, legumes, leguminosas.

Bom galera...acho que todos nos devíamos dar um pouco mais de espaço para este cereal na nossa dieta...

Topico informativo....

Abraço galera!

[Hipertrofia.org 1701]

nossa eu to consumindo mais de 100g só agora de manhã hehehe.

Ótimo artigo.

[Farelo 1]

Ehehehhehe....eh bom comer mesmo acho que as pessoas deviam dar mais importância, pois é um otimo complemento pra dieta de qualquer um.

Sem falar que é barato!!

:P

Boa...abraço...

[leandro_rp 20]

vo começar a comer Farelo .. uhauhauhhua quer dizer farelo de aveia .. q tipo de aveia vcs comem?

[Farelo 1]

vo começar a comer Farelo .. uhauhauhhua quer dizer farelo de aveia .. q tipo de aveia vcs comem?

Intao veio....como uma tal de "Aveia em Flocos" num eh ruim nao...tu bate com leite....ow faz uma salada de fruta...fika ferah

as vezes tako num copo com agua tbm e mato tudo....mais eh ruim pra krai heiN !

ehehhehehe

xD

[Mc Mae 16]

[b][size=6]Revivendo[/size][/b]

[b]Esse tópico, pra galera, muito legal o que se fala sobre a Aveia! [/b]

[chester 0]

Meu lanche da manhã mando 60 gramas de aveia rsrsrsr... muito bom mesmo galera!!!

[LeandroTwin 2091]

Muito bom, em cutting eu faço 2 refeições dessa: 3 colheres de aveia, 100g de frango e 1/2 colher de azeite. O gosto é uma porcaria, mas é muita boa de valor nutritivo, hehe.

[Janinha 17]

No meu armario nao falta aveia... só que eu prefiro em flocos, mas como agora sei que em farelos tem mais valores nutricionais vou começar a comer essa.

E sobre o funcionamento do intestino é a mais pura verdade, pois eu sofria de intestino preso e depois que alterei minha alimentação inclui mais fibras e passei a comer aveia melhorou pacas...

[Ten Alex 3]

Todos os dias eu mando aveia batida com leite e banana de manhã e no lanche da tarde,muito bom mesmo!