Fígado pesa cru ou pronto?

[LuizH_ 0]

Pessoal tô com um duvida sobre o fígado bovino, a tabela nutricional dele pro cru e para o pronto é bem diferente, pesei ambos e deu uma diferença de 400 calorias (400g de figado cru foi para 253 pronto) alguém que consome fígado pode me tirar essa dúvida? 

[DiogoLacerda 311]

Cara isso acontece com todo alimento

 

100g de um alimento cru é diferente de 100g dele pronto

 

e 100g dele cru diminui com o preparo

[carlos.bas 6597]

Em 27/11/2024 em 17:13, LuizH_ disse:

a tabela nutricional dele pro cru e para o pronto é bem diferente

 

Ou pesa cru ou pesa pronto.

Qual a dificuldade?

[Super Ogro 1464]

Se pesar cru, usa a tabela de cru. Se pesar cozido, usa a tabela de cozido.

[CDR 108]

Cru: https://www.tabelatacoonline.com.br/carne-bovina-figado-cru

Grelhado: https://www.tabelatacoonline.com.br/carne-bovina-figado-grelhado

Escolha um, pese e seja feliz!

 

Recomendo pesar cru.

Editado Novembro 27, 2024 às 20:34 por CDR