quantidade gordura ovo cozido e frito

[blackwhind]

bom dia.

sabem dizer de fato quanto tem de gordura em um ovo inteiro, cozido e frito?

[Andre06]

Em 26/07/2024 em 10:36, blackwhind disse:

bom dia.

sabem dizer de fato quanto tem de gordura em um ovo inteiro, cozido e frito?

um ovo cozido de 50 gramas tem 5g de gordura, o frito depende do que vc vai usar pra fritar 

[Visitante]

Cozido: média de 5g

Frito: depende da quantidade de gordura que você coloca na frigideira.

[blackwhind]

Em 26/07/2024 em 10:41, Bruuninho disse:

Cozido: média de 5g

Frito: depende da quantidade de gordura que você coloca na frigideira.

vou colocar 1 ovo na frigideira.

[blackwhind]

eu tinha ouvido falar que era 3g de gordura e 3g de proteina

[projetohuck2]

Em 26/07/2024 em 10:44, blackwhind disse:

vou colocar 1 ovo na frigideira.

Se usar frigideira com Teflon e não colocar óleo e mantega.....

 

[blackwhind]

alguém sabe dizer quantas gramas tem de prot e gord na gema e clara? cozido e frito (quantidade de 1 ovo)

[Marcos Silveira]

Bom dia. Muitos pensam que o fato de fritar o alimento, por si só, aumentará a quantidade de gorduras.

Por exemplo: se eu comer um ovo cozido e 5g de manteiga, terei Xg de gordura ... se colocar o ovo, com as mesmas 5g de maneira, e fritar, terei XXg de gordura, o que não é verdade.

Então tá aí uma dica: se quer um pouco de fritura, tudo bem, e uma boa forma é com manteiga ou margarina. Em 5g de margarina, tu tem 4g de gordura, frita o ovo tranquilamente e se ficar um pouco da gordura na frigideira, no fim teu ovo terá só 3g a mais de gordura.

 

Eu com 5g de margarina costumo fazer uns 3 ovos, então é como se estivesse adicionando, em média, 1,5g de gordura em cada um. Não precisa cortar tudo, fritar na água (eu fazia isso), comer um ovo "emborrachado" ou algo do tipo, o importante é moderar.

[Marcos Silveira]

Em 26/07/2024 em 10:53, blackwhind disse:

alguém sabe dizer quantas gramas tem de prot e gord na gema e clara? cozido e frito (quantidade de 1 ovo)

nao muda, ovo é ovo: cozido, frito, cru, omelete

[Visitante]

Em 26/07/2024 em 10:53, blackwhind disse:

alguém sabe dizer quantas gramas tem de prot e gord na gema e clara? cozido e frito (quantidade de 1 ovo)

É só jogar no google e abrir o primeiro link.