Óleo para fritar/grelhar carnes

[Cordeiro_ 0]

Boa tarde pessoal, estou com uma dúvida envolvendo o método para preparar refeições envolvendo carnes, eu montei minha dieta e eu tenho essa quantidade de proteinas, carbos e gordura, mas na hora de preparar o frango por exemplo, eu deveria usar azeite? Ele iria interferir nos meus macros? Tem algum outro método de fazer? O que vocês fazem? 

[VND_138 587]

Eu não uso óleo/azeite em nenhum preparo e fica bom pra caramba. 
Se for usar, contabilize os macros. 

[Cordeiro_ 0]

e você faz como? 

Editado Dezembro 26, 2023 às 22:47 por Cordeiro_

[Cordeiro_ 0]

Em 26/12/2023 em 19:31, VND_138 disse:

Eu não uso óleo/azeite em nenhum preparo e fica bom pra caramba. 
Se for usar, contabilize os macros. 

 

e você faz como amigo?

[juhchaos 420]

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Editado Julho 29, 2024 às 13:40 por juhchaos

[Jorge da TI 0]

Usa azeite na chama baixa, pois se esquentar muito o azeite vira gordura trans. 

E conta nos macros, sim.

[Ericles96 93]

Antes era bitolado com isso, hj já tenho uma visão mais lógica. Tanto faz, já que quem faz dieta, deveria apenas untar as coisas o que seria uma quantidade irrelevante para fazer mal mesmo sendo gordura ruim como dizem.  

[VND_138 587]

 

Em 26/12/2023 em 19:48, Cordeiro_ disse:

e você faz como amigo?

No arroz eu não frito o alho e cebola. 
Frango faço na air fryer. 
Ovo eu pingo um pouco de óleo na frigideira antiaderente e tiro o excesso com guardanapo. Nem considero os macros. 

[Mauriciosnutri 209]

Em 26/12/2023 em 19:18, Cordeiro_ disse:

Boa tarde pessoal, estou com uma dúvida envolvendo o método para preparar refeições envolvendo carnes, eu montei minha dieta e eu tenho essa quantidade de proteinas, carbos e gordura, mas na hora de preparar o frango por exemplo, eu deveria usar azeite? Ele iria interferir nos meus macros? Tem algum outro método de fazer? O que vocês fazem? 

Utilize a quantidade de óleo que está no seu plano:

 

Prefira óleos vegetais não-tropicais, como soja, canola, milho, girassol e algodão. Azeite ou margarina.

 

Quanto ao ponto de fumaça, tanto faz, todos suportam altas temperaturas, e evidentemente vc não vai fazer frituras em imersão e reaproveitamento de óleo.

[somedieyoung_ 3169]

Bitola com isso não brother, o importante é a constância, se usa um fio de azeite a cada coisa que grelhar isso é indiferente no plano final por meses/anos.