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Batata frita air fryer


Nuno barros

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Em 15/11/2023 em 18:26, Nuno barros disse:

Boas a batata frita na air fryer e a batata cozida tem a mesma quantidade de calorias e de macronutrientes, (frita sem qualquer tipo de gordura )

 

Não.

O % de hidratação é bem diferente.

Batata na air fryer tem menos água e mais "massa" que a batata cozida.

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Em 15/11/2023 em 18:26, Nuno barros disse:

Boas a batata frita na air fryer e a batata cozida tem a mesma quantidade de calorias e de macronutrientes, (frita sem qualquer tipo de gordura )

O que tu pode fazer é pesar a batata cozida ou crua antes de colocar na air fryer.

O peso muda muito dependendo de quanto tempo tu coloca para assar, praticamente desidrata a batata

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