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churrasco


Lucas16
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Em 15/01/2023 em 15:02, Lucas16 disse:

alguem pode me passar a tabela nutricional da coxa de frango no churrasco? estou em dúvida sobre a quantidade de gordura que cada coxinha possui

Dá T3 e T4 para o frango 1 mês antes de comer ele.

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Em 15/01/2023 em 15:03, Lucas16 disse:

dúvida2: as carnes por não levarem óleo, ainda continuam com gorduras ruins? só por ser feita no churrasco?

 

As carnes, sejam de qual animal for, apresentam gorduras. Uma presença maior de lipídeos saturados nos bovinos e suínos, mas tratando-se da coxa de frango, sem adição extra de óleos, a porcentagem de gordura saturada e insaturada pode variar dependendo do método de preparo e da raça do animal; se viva em fazendas de criação (orgânica), ou galpões comerciais. Isso diz muito sobre o equilíbrio de saturadas, e ômegas 3/6.

 

A título de curiosidade  ( e segue seu churras em paz), geralmente, a coxa de frango contém cerca de 8-12% de gordura saturada e cerca de 60-70% de gordura insaturada por porção de 100g. 

 

Forte abraço, qualquer dúvida estou à disposição!💪

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