Peru/Chester como fonte de proteína.

[urubuis 18]

Com o final das festividades e o inicio de um novo ano, o valor do kg das ave natalinas já caiu bem, podendo encontrar essas aves por 10 reais o kg, acham que isso as torna uma fonte de proteína viável comparado ao frango?

[Super Ogro 1486]

Considerando que esses troços vem atochados de água e que vai 3000 anos no forno pra cozinhar, não. Se achar pra comprar pronto/cozido e por um preço competitivo, pode ser.

[Frango Invernal 93]

sim

[urubuis 18]

Em 03/01/2023 em 12:56, Super Ogro disse:

Considerando que esses troços vem atochados de água e que vai 3000 anos no forno pra cozinhar, não. Se achar pra comprar pronto/cozido e por um preço competitivo, pode ser.

 

O Chester aqui leva uns 40-50min de forno e como já vem temperado é só largar lá dentro e esquecer.

[Super Ogro 1486]

Em 03/01/2023 em 14:03, urubuis disse:

 

O Chester aqui leva uns 40-50min de forno e como já vem temperado é só largar lá dentro e esquecer.

Eita, o peru que fiz aqui dizia 4 horas na embalagem e ainda levou + umas 2 até o pino saltar pra fora. Mas faz o teste, vê quanto de carne cozida consegue em relação ao preço e compara com o peito de frango.

Editado Janeiro 3, 2023 às 17:11 por Super Ogro

[surf 1665]

Em 03/01/2023 em 13:54, urubuis disse:

Com o final das festividades e o inicio de um novo ano, o valor do kg das ave natalinas já caiu bem, podendo encontrar essas aves por 10 reais o kg, acham que isso as torna uma fonte de proteína viável comparado ao frango?

Nesse preço vale a pena sim. Fiz hoje até com uma farofa de banana

[EMD 1478]

só que logo logo essas aves somem das prateleiras, abaixam de preço porque os varejistas não conseguem vender ao preço normal, e as indústrias param de fazer os 2.