Dicas De Cozimento Batata Doce

[stalllone 0]

Bom dia pessoal,

muitas vezes eu cozinho a batata no micro ondas ou na panela mesmo, no outro dia elas já estão pretas.

Alguém sabe porque isso acontece?

Tenho perdido muita batata por causa disso.

[LeandroTwin 2089]

Batata é perecível. Sempre escolha por come-las fresca.

[pedroviski 15]

Normal.

Quando eu comia batata doce eu cozinhava uma quantia suficiente para 3 ou 4 dias e guardava na geladeira. Elas ficavam bem mais escuras e eu comia do mesmo jeito, nunca tive problemas.

Pode comer de boa quando estiver desse jeito, não vai morrer ou diminuir ganhos por causa disso. Os HC continuam do mesmo jeito.

Editado Maio 9, 2010 às 02:41 por pedroviski

[linukes 0]

Ja testaram assada? Eu praticamente asso-as e depois faço um purê e guardo em um pote.

Peso divido em porções e guardo na geladeira já comi em até 3 dias e fica igual feita na hora ...

Vou postar a receita no forum com fotos e tal ....

[SRBIOTONICO 25]

po legal é fazer no forno enrrolada no papel aluminio , ai dexa embalada na geladeira que nem escura fica.

mas se tiver com pressa na panela de pressao é o modo mais rapido.

[Maah 0]

Eu corto fatias de até 1cm mais ou menos e coloco no microondas de 3 a 5 minutos, potencia maxima..ela fica como cozida, é só jogar um sal por cima e ta pronta.

[bmamone 0]

Sal na batata doce? Pra quê? Totalmente desnecessário, ela é doce!

Fica muito boa a batata com sal!

[linukes 0]

Fica bom com sal ......

[thiago1 5]

lol, qndo sobra da almoço eu coloco um pouco de açucar em cima e coloco no microondas.

[Dan Hibiki 75]

Fica bom com sal ......

Pô, a possibilidade de não colocar sal é uma das maiores vantagens da batata doce, um pouco menos de sódio.