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Olha, dá para congelar a gema para usar em outro momento se for a questão de não desperdiçar.

 

Hoje em dia, apesar do preço do ovo, ainda compensa escolher ovo in-natura, seja por no fim não ser um item processado de nenhuma maneira, ou por ser mais versátil, já que dá até para fazer pão!

 

Além do mais, se você mora com mais pessoas, elas podem reutilizar a gema para inúmeros pratos. Fica a dica.

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