Fontes de proteínas e carboidratos | Custo por grama em 2022

[Crotoniate 48]

Em 16/07/2022 em 11:31, crsz disse:

como você fez o cálculo do preço por g? Queria fazer da banana prata pra ver quanto sai a grama de carboidrato dela , está 6,49 o kg.

Regra de 3:

 

260 gramas de carbo  = 6,49 reais

1 grama de carbo         = X

260X = 6, 49

X = 6,49/260

X = 0.025 real (2.5 centavos) por grama de carbo ou 40 gramas por real pago.

[vivi_bras 2]

Em 28/03/2022 em 14:46, Zanne disse:

Quis fazer esse tópico só pra vcs partilharem da minha agonia. 🤣

 

Peguei os preços médios da minha região e tirei o custo por grama das proteínas de alto valor biológico. Ao final vou dar meus pitacos sobre cada uma.

 

Alimento	qtde	qtde de proteína	Preço Médio	custo por grama de proteína
Ovo Inteiro	30uni	180	R$ 20,00	R$ 0,10
Frango	1kg	224	R$ 18,00	R$ 0,098
whey growth	1kg	792	R$ 88,20	R$ 0,111
Lombo Suíno	1kg	245	R$ 24	R$ 0,098
Leite Sem Lactose	1uni	58	R$ 6,60	R$ 0,114
Leite Desnatado	1uni	58	R$ 5,50	R$ 0,095
Proteína Texturizada de Soja	1kg	500	R$ 20,00	R$ 0,040

 

• Ovo - Prós: Saciedade. Contras: Tem que comer as gemas pra valer o custo e com isso ingerir uma grande quantidade de gorduras e caloridas, do contrário, whey fica muito mais barato. Produz bastante lixo.
• Frango - Prós: Saciedade e segundo melhor custo x benefício. Contras: é um saco mastigar frango, mas é só bater no processador ou tacar ketchup zero.
• Whey - Prós: praticidade, preço competitivo com o do ovo e sabor. Contras: zero saciedade, sempre dá vontade de tomar mais.
• Lombo Suíno - Prós: sabor superior ao frango, muito delicinha. Contras: é mais caro que o frango.
• Leite sem lactose - Prós: é sem lactose. Contras: é caro.
• Leite Desnatado - Prós: é leite. Contras: também é caro.
• PTS - Prós: barateza demais. Contras: sabor medíocre e nem todo mundo digere bem.

 

Aproveitando: 

 

Segue o mesmo dos carboidratos:

 

Alimento	qtde	qtde de carbo	Preço Médio do kg	custo por grama de carbo
Macarrão	1kg	746	R$ 7,00	R$ 0,009
arroz	1kg	800	R$ 4,50	R$ 0,006
Pão	1kg	540	R$ 10,00	R$ 0,019
Pão integral	1kg	400	R$ 12,00	R$ 0,030
Tapioca	1kg	550	R$ 8,00	R$ 0,015
Flocos de Milho	1kg	806	R$ 5,00	R$ 0,006
Batata	1kg	160	R$ 3,00	R$ 0,019

 

 

• Macarrão - Prós: dá pra comer um monte sem ficar entupido. Contras: baixa saciedade
• Arroz - Prós: barateza. Contras: não tem, é arroz.
• Pão - Prós: gostosura com café. Contras: caro pra caceta.
• Pão integral - mesma coisa do pão.
• Tapioca - Prós: Barateza total. Contras: pouca saciedade
• Flocos de Milho - Prós: cuscuz com café e ovo é top. Contras: n tem fibra, vai cagar seco.
• Batata - Prós: enche a barriga como um cimento. Contras: enche a barriga como um cimento

 

 

Vou salvar isso aqui pra fazer um comparativo no final do ano. kkkk

isso da PTS é tããão verdade. eu não consigo comer uma receita de preparo de 50g crua (o peso hidratada não sei) sem ficar estufada, até o dia seguinte. é mega frustrante, pq esses 50g me dariam 25g de proteína por um ótimo preço, mas não vai. com 25g foi mais tranquilo, mas aí não compensa porque eu teria que complementar isso com frango ou com ovo. sem falar que eu perco uma das coisas que mais amo sobre comer limpo, que é me sentir bem e leve.

 

vou ter que gastar com mais frango mesmo 😕

[Marlon Henrique01 997]

Em 28/03/2022 em 15:15, icempc disse:

Alguém já experimentou aquela carne moída da Friboi já embalada, que parece uma mortadela? Tubete acho que é o nome.

 

o preço é muito em conta (R$11,00/500g), porém a carne é extremamente gordurosa (pro meu gosto).

A mãe da minha ex compra isso direto, realmente é barato. E todas as vezes que comi achei gostoso, como se fosse carne normal. Eu nunca comprei pq não faço carne em casa, mas seria uma opção boa dependendo dos macros (nunca parei pra ler a tabela já que eu só como quando vou lá).

[vivi_bras 2]

Em 23/08/2022 em 23:18, Marlon Paradise disse:

A mãe da minha ex compra isso direto, realmente é barato. E todas as vezes que comi achei gostoso, como se fosse carne normal. Eu nunca comprei pq não faço carne em casa, mas seria uma opção boa dependendo dos macros (nunca parei pra ler a tabela já que eu só como quando vou lá).

eu ainda estou aprendendo a fazer, então o gosto não tá ótimo, mas já comi bem temperado e é muito gostoso. mas a que eu sei fazer ainda sim é boa de comer. o problema é que pra bater a quantidade de proteínas que eu preciso é necessário comer bastante. 50g que vc tira do pacote, depois de hidratada, dá uma quantidade enorme. eu já tentei comer assim mais de uma vez e melhorando o preparo, mas a minha digestão é *horrível*. tô quase desistindo já, mas sem ela fica difícil bater os macros

[Marlon Henrique01 997]

Em 23/08/2022 em 23:24, vivi_bras disse:

eu ainda estou aprendendo a fazer, então o gosto não tá ótimo, mas já comi bem temperado e é muito gostoso. mas a que eu sei fazer ainda sim é boa de comer. o problema é que pra bater a quantidade de proteínas que eu preciso é necessário comer bastante. 50g que vc tira do pacote, depois de hidratada, dá uma quantidade enorme. eu já tentei comer assim mais de uma vez e melhorando o preparo, mas a minha digestão é *horrível*. tô quase desistindo já, mas sem ela fica difícil bater os macros

Você tá se referindo a proteína de soja? Na verdade eu estava respondendo o amigo sobre a carne moída da Friboi que vem num recipiente redondo.

 

Mas falando sobre a proteína de soja, eu não tenho costume de comprar. Eu comia muito até início de 2021 quando estava casado, pq minha ex mulher era intolerante a carnes e frango, então frequentemente ela fazia proteína de soja. Eu achava gostoso, não tinha nenhum problema com o gosto.

[vivi_bras 2]

Em 23/08/2022 em 23:33, Marlon Paradise disse:

Você tá se referindo a proteína de soja? Na verdade eu estava respondendo o amigo sobre a carne moída da Friboi que vem num recipiente redondo.

 

Mas falando sobre a proteína de soja, eu não tenho costume de comprar. Eu comia muito até início de 2021 quando estava casado, pq minha ex mulher era intolerante a carnes e frango, então frequentemente ela fazia proteína de soja. Eu achava gostoso, não tinha nenhum problema com o gosto.

nossa, burrada minha kkkkkk. chegou a notificação e fui direto pensando que vc tava respondendo a mim. desculpas!!

Editado Agosto 24, 2022 às 02:45 por vivi_bras

[Fabricius 469]

Em 28/03/2022 em 14:46, carlosfelipe.bas disse:

Quis fazer esse tópico só pra vcs partilharem da minha agonia. 🤣

 

Peguei os preços médios da minha região e tirei o custo por grama das proteínas de alto valor biológico. Ao final vou dar meus pitacos sobre cada uma.

 

Alimento	qtde	qtde de proteína	Preço Médio	custo por grama de proteína
Ovo Inteiro	30uni	180	R$ 20,00	R$ 0,10
Frango	1kg	224	R$ 18,00	R$ 0,098
whey growth	1kg	792	R$ 88,20	R$ 0,111
Lombo Suíno	1kg	245	R$ 24	R$ 0,098
Leite Sem Lactose	1uni	58	R$ 6,60	R$ 0,114
Leite Desnatado	1uni	58	R$ 5,50	R$ 0,095
Proteína Texturizada de Soja	1kg	500	R$ 20,00	R$ 0,040

 

• Ovo - Prós: Saciedade. Contras: Tem que comer as gemas pra valer o custo e com isso ingerir uma grande quantidade de gorduras e caloridas, do contrário, whey fica muito mais barato. Produz bastante lixo.
• Frango - Prós: Saciedade e segundo melhor custo x benefício. Contras: é um saco mastigar frango, mas é só bater no processador ou tacar ketchup zero.
• Whey - Prós: praticidade, preço competitivo com o do ovo e sabor. Contras: zero saciedade, sempre dá vontade de tomar mais.
• Lombo Suíno - Prós: sabor superior ao frango, muito delicinha. Contras: é mais caro que o frango.
• Leite sem lactose - Prós: é sem lactose. Contras: é caro.
• Leite Desnatado - Prós: é leite. Contras: também é caro.
• PTS - Prós: barateza demais. Contras: sabor medíocre e nem todo mundo digere bem.

 

Aproveitando: 

 

Segue o mesmo dos carboidratos:

 

Alimento	qtde	qtde de carbo	Preço Médio do kg	custo por grama de carbo
Macarrão	1kg	746	R$ 7,00	R$ 0,009
arroz	1kg	800	R$ 4,50	R$ 0,006
Pão	1kg	540	R$ 10,00	R$ 0,019
Pão integral	1kg	400	R$ 12,00	R$ 0,030
Tapioca	1kg	550	R$ 8,00	R$ 0,015
Flocos de Milho	1kg	806	R$ 5,00	R$ 0,006
Batata	1kg	160	R$ 3,00	R$ 0,019

 

 

• Macarrão - Prós: dá pra comer um monte sem ficar entupido. Contras: baixa saciedade
• Arroz - Prós: barateza. Contras: não tem, é arroz.
• Pão - Prós: gostosura com café. Contras: caro pra caceta.
• Pão integral - mesma coisa do pão.
• Tapioca - Prós: Barateza total. Contras: pouca saciedade
• Flocos de Milho - Prós: cuscuz com café e ovo é top. Contras: n tem fibra, vai cagar seco.
• Batata - Prós: enche a barriga como um cimento. Contras: enche a barriga como um cimento

 

 

Vou salvar isso aqui pra fazer um comparativo no final do ano. kkkk

@carlosfelipe.bas Desculpa a pergunta noob: dá para usar a Proteina Texturizada de Soja Crua? Eu estou precisando de uma complemento proteico e daí estava cogitando usar levedura de cerveja, porém como está raro achar aqui a granel estava pensando em usar a PTS.

[carlos.bas 6418]

Em 21/06/2023 em 12:11, Fabricius disse:

@carlosfelipe.bas Desculpa a pergunta noob: dá para usar a Proteina Texturizada de Soja Crua? Eu estou precisando de uma complemento proteico e daí estava cogitando usar levedura de cerveja, porém como está raro achar aqui a granel estava pensando em usar a PTS.

 

Dá.

Tbm tem a Soy Protein da Growth que tem um custo x benefício excelente.

[Fabricius 469]

Em 21/06/2023 em 13:14, carlosfelipe.bas disse:

 

Dá.

Tbm tem a Soy Protein da Growth que tem um custo x benefício excelente.

Tava pensando o seguinte aqui man: o kilo da PTS tá 15 janjos aqui na minha cidade. Daí estava querendo incluir ele no shake que faço de manha:

 

600ml de agua

60g de Albumina

50g de pasta de amendoim

30g de aveia em flocos

30g de PTS em pó

 

Será que dá bom, meu nobre?

[Trancozo 52]

Em 23/08/2022 em 22:51, vivi_bras disse:

isso da PTS é tããão verdade. eu não consigo comer uma receita de preparo de 50g crua (o peso hidratada não sei) sem ficar estufada, até o dia seguinte. é mega frustrante, pq esses 50g me dariam 25g de proteína por um ótimo preço, mas não vai. com 25g foi mais tranquilo, mas aí não compensa porque eu teria que complementar isso com frango ou com ovo. sem falar que eu perco uma das coisas que mais amo sobre comer limpo, que é me sentir bem e leve.

 

vou ter que gastar com mais frango mesmo 😕

Já tentou glúten de trigo?

Não é tão barato quanto PTS, mas ele vem em pó, parece farinha, só misturar com água até fazer uma "massa" e fritar. Pode chegar a ter 40g de proteína a cada 50g, dependendo do quão bem foi "isolada" do trigo.

 

O valor biológico é baixo, assim como pts.

Outra dica, quando a ideia é só complementar proteínas, é usar levedura nutricional. Mas também é carinho, e ta só aumentando agora que ta entrando no hype.