Estourar carboidratos mas manter o déficit calórico.

[matheuskr 1718]

2 minutos atrás, tmz disse:

 

Eu como o básico, faço frango na panela de pressão, carne moída, arroz e batata doce eu jogo no processador e faço 3, 4kg de purê.. congelo tudo, fica pratico e é comida que não fica ruim.

Não sou lá essas coisas na cozinha, mas de maneira estranha sei fazer muita coisa doce porque me ensinaram...salgados eu só sei cozinhar o básico, não me atrevo. Cara, tenho um irmão que aprendeu a cozinhar desde que foi morar fora do BR e sinceramente acho que ele deveria ter aberto um restaurante, pq o cara se puxa e sai tudo muito bem feito...MAS escolheu Física, uma daquelas empresas de energia eólica ou algo assim.

 

A primeira vez que eu tentei usar panela de pressão, eu fiquei 60 minutos limpando a explosão que aconteceu...acho que eu tinha 16, 17 e queria bancar o sobrevivente por estar sozinho em casa (estilo "esqueceram de mim 1"), mas digamos que não rolou. hoje em dia faço feijão, mas o medo continua. Provavelmente um residuo daquele dia glorioso hahaha 

[tmz 8192]

6 minutos atrás, matheuskr disse:

Não sou lá essas coisas na cozinha, mas de maneira estranha sei fazer muita coisa doce porque me ensinaram...salgados eu só sei cozinhar o básico, não me atrevo. Cara, tenho um irmão que aprendeu a cozinhar desde que foi morar fora do BR e sinceramente acho que ele deveria ter aberto um restaurante, pq o cara se puxa e sai tudo muito bem feito...MAS escolheu Física, uma daquelas empresas de energia eólica ou algo assim.

 

A primeira vez que eu tentei usar panela de pressão, eu fiquei 60 minutos limpando a explosão que aconteceu...acho que eu tinha 16, 17 e queria bancar o sobrevivente por estar sozinho em casa (estilo "esqueceram de mim 1"), mas digamos que não rolou. hoje em dia faço feijão, mas o medo continua. Provavelmente um residuo daquele dia glorioso hahaha 

hahahahahhaa

é tenso!

EU gosto de cozinhar, mas não ficar fazendo frango todo dia

[matheuskr 1718]

2 minutos atrás, tmz disse:

hahahahahhaa

é tenso!

EU gosto de cozinhar, mas não ficar fazendo frango todo dia

Cara, não enjoei de frango, vai ver porque eu encho de tempero (comida sem gosto é triste). Fazer ovos cozidos nunca mais eu acho e já faz mais de 6 meses que não como...Omelete ao menos fica bom, se tu põe um pouquinho de queijo e espinafre. Outra coisa, café preto eu quase vomito só de sentir o cheiro...agora só cafeina anidra, água com gás e refri zero...coca zero virou minha religião de uns anos pra cá, apesar da mídia bombardear os adoçantes kkk

 

Ovo frito é bom, mas daí o cara já se entusiasma, quando vê quer fritar um monte de ovos, colocar um monte de bacon e daí não é mais dieta, é cheating day.

[tmz 8192]

hahahahaha

você "enche" o frango de que tipo de tempero?

 

Ovo cozido também não consigo comer mais, infelizmente.

 

O resto levo numa boa.

 

Ovo frito com bacon é cheat meal total, mas é bom pra caralho.

 

[SaBiih 4007]

@Fox fugindo um pouco do assunto do tópico, mas vc como nutricionista e nitidamente mais entendido que os nutricionistas por ai...

Qual sua opinião sobre o jejum intermitente? Aqueles mais usados no padrão bodybuilder (14/12 e 16/8), onde basicamente se faz 3 refs no dia.

 

Editado Julho 3, 2021 às 00:38 por SaBiih

[Fox 488]

17 horas atrás, SaBiih disse:

@Fox fugindo um pouco do assunto do tópico, mas vc como nutricionista e nitidamente mais entendido que os nutricionistas por ai...

Qual sua opinião sobre o jejum intermitente? Aqueles mais usados no padrão bodybuilder (14/12 e 16/8), onde basicamente se faz 3 refs no dia.

 

 

É uma estratégia boa para quem não sente fome de manhã, mas não tem vantagem alguma perante a qualquer outra dieta, os benefícios são os mesmos desde que tenha déficit calórico. Não temos dados pra dizer que prejudica hipertrofia (embora a lógica leve a pensar o contrário). Eu uso ele com meus pacientes quando acho que é uma boa estratégia para aquele paciente, mas não é superior a outras dietas, apenas questão de aderência mesmo (a melhor dieta é aquela que o paciente consegue seguir).

 

Agora, existe um tipo de jejum intermitente que o período de alimentação é durante o dia e o jejum é feito a tarde/noite (última refeição até ás 15h). Completamente contrário a essa estrutura padrão que a galera usa. Teve um bom estudo que mostrou melhora de parâmetros metabólicos com ele (compararam com o JI tradicional), benefícios que só foram observados com essa estrutura específica. Então, hoje temos base pra dizer que existe um tipo de JI que é superior em alguns quesitos, porém é difícil de aplicar na vida das pessoas.

Editado Julho 3, 2021 às 18:05 por Fox