Site tabeladealimentos, qtd de proteina procede?

[Gustavoxd 116]

 

Boa tarde, primeiramente desculpe se tem algo irregular no post,

 

Sobre o site tabeladealimentos, por gentileza, alguem sabe me informar se é confiável?

 

150g de peito de frango desfiado = 34.50g de proteina - gostaria de saber se essa qtd procede

 

Agradeço imensamente!!

[YJC 118]

Se for pra frango cru procede...

Se for grelhado, cozido, assado, muda. Pesa um filé de frango cru e depois pesa pronto, vc vai ver que 200g cru vai virar umas 160g pronto.

 

Basicamente em frango cru é uns 22g de Prot. a cada 100g, enquanto grelhado umas 30g de Prot. a cada 100g.

 

[tomas_xc 7]

Esse "Peito de frango desfiado cozido (vapza)" parece ser um produto industrializado:

https://www.vapza.com.br/peito-frango-desfiado-cozido-400g/p

Daí acho que pra esse produto deve estar certo, mas não vai estar certo para um peito de frango grelhado por você próprio.

Pega a opção "Peito de Frango" ali embaixo, que vai dar 30g de proteína em 100g, que vai ser uma opção mais realista.

[Gustavoxd 116]

Valeu galera, já deu pra ter uma boa noção!! ?