Quantos gramas de proteína tem em 100gr de fígado bovino/galinha?

[Lferreira. 0]

Fala galera, sabem me dizer quantos gramas realmente tem em 100 gramas de fígado? Já tentei pesquisar, mas em cada lugar que eu vejo é uma quantia diferente, em alguns lugares informa que tem 18, outros 24, teve até um lugar que informou que em 100 gramas tinha 30 Gr de proteína.

 

Vlw.

[amaral1056 31]

Sempre olha na Tabela TACO, esse site aq usa a Tabela TACO como referencia: http://www.musculacaototal.com.br/labs/tabela-nutricional/

[mtr 93]

cara, eu vou sempre pela tabela taco, só tem que ficar de olho se ta CRU ou COZIDO/GRELHADO

 

https://www.cfn.org.br/wp-content/uploads/2017/03/taco_4_edicao_ampliada_e_revisada.pdf

[Lferreira. 0]

13 minutos atrás, mtr disse:

cara, eu vou sempre pela tabela taco, só tem que ficar de olho se ta CRU ou COZIDO/GRELHADO

 

https://www.cfn.org.br/wp-content/uploads/2017/03/taco_4_edicao_ampliada_e_revisada.pdf

 Vlw man.