Variar o tempero do frango

[Thiago14862 1]

Galera eu costumo temperar meu frango com sal, alho, orégano, açafrão porém já estou enjoado do gosto, queria algumas dicas pra poder mudar um pouco o tempero, queria saber se aqueles temperos tipo sazon  ou caldo knorr são um boa opção ou se são puro sal tbm.

[yan1989 347]

53 minutos atrás, Thiago14862 disse:

Galera eu costumo temperar meu frango com sal, alho, orégano, açafrão porém já estou enjoado do gosto, queria algumas dicas pra poder mudar um pouco o tempero, queria saber se aqueles temperos tipo sazon  ou caldo knorr são um boa opção ou se são puro sal tbm.

A Growth suplementos tem uns temperos muito bom e barato!!!

[paulodiasreis 351]

3 horas atrás, Thiago14862 disse:

sazon  ou caldo knorr

Tem bastante sódio sim...

 

Tem mtas ervas para vc testar, acha fácil em supermercados. Tem aquele alhos torrado tbm... De repente encontra temperos prontos em lojas de grãos...

 

Na hora de comer eu costumo colocar molho de tomate... às vezes caseiro, às vezes esses de sachês mesmo. Tem de sabores variados... Tbm uso ketchup, creme de cheddar e outros molhos... Tudo isso tbm tem sódio, mas é só ter moderação.

 

Exemplo:
Molho de tomate sabor pizza da Fugini. Eu gosto bastante de colocar no frango com pão. Usando em 3 refeições, sendo 1 colher de sopa em cada. Da uns 250mg de sódio. Tranquilo, se o restante da dieta não for abusiva.

[yan1989 347]

55 minutos atrás, paulodiasreis disse:

Tem bastante sódio sim...

 

Tem mtas ervas para vc testar, acha fácil em supermercados. Tem aquele alhos torrado tbm... De repente encontra temperos prontos em lojas de grãos...

 

Na hora de comer eu costumo colocar molho de tomate... às vezes caseiro, às vezes esses de sachês mesmo. Tem de sabores variados... Tbm uso ketchup, creme de cheddar e outros molhos... Tudo isso tbm tem sódio, mas é só ter moderação.

 

Exemplo:
Molho de tomate sabor pizza da Fugini. Eu gosto bastante de colocar no frango com pão. Usando em 3 refeições, sendo 1 colher de sopa em cada. Da uns 250mg de sódio. Tranquilo, se o restante da dieta não for abusiva.

 

 

Lembrando que o sódio não é um grande vilão, pra quem faz cárdio com bastante frequência, se faz até necessário.

[paulodiasreis 351]

9 horas atrás, yan1989 disse:

 

 

Lembrando que o sódio não é um grande vilão, pra quem faz cárdio com bastante frequência, se faz até necessário.

Com certeza! Má fama injusta. É um mineral tão importante quanto os demais. Ele só é mais sensível/perceptível a excessos. Quanto ao cardio, pode ficar relativamente tranquilo tbm. Na clínica médica, é relativamente raro encontrar casos de desbalanço hidroeletrolítico. Obviamente, é de se avaliar caso a caso, tipo maratonistas e tal. Mas em pessoas "normais", não é tão relevante assim.

 

Eu costumo fazer assim: calculo o sódio dos alimentos sem tempero, como disponível na tabela TACO. Procuro deixar até 1g no máximo... A partir daí, deixo livre para acréscimos ao longo do dia. Isto porque eu conheço a minha alimentação e sei que não há excessos de temperos, industrializados etc, logo, dificilmente passará de 2g.

[yan1989 347]

16 minutos atrás, paulodiasreis disse:

Com certeza! Má fama injusta. É um mineral tão importante quanto os demais. Ele só é mais sensível/perceptível a excessos. Quanto ao cardio, pode ficar relativamente tranquilo tbm. Na clínica médica, é relativamente raro encontrar casos de desbalanço hidroeletrolítico. Obviamente, é de se avaliar caso a caso, tipo maratonistas e tal. Mas em pessoas "normais", não é tão relevante assim.

 

Eu costumo fazer assim: calculo o sódio dos alimentos sem tempero, como disponível na tabela TACO. Procuro deixar até 1g no máximo... A partir daí, deixo livre para acréscimos ao longo do dia. Isto porque eu conheço a minha alimentação e sei que não há excessos de temperos, industrializados etc, logo, dificilmente passará de 2g.

 

 

Eu sou ciclista amador, e já senti na pele várias e várias vezes a falta de sódio. Depois que aprendi a importância dele, mudei vários conceitos.