Galera, eu fui incluir tapioca com pasta de amendoim integral na minha dieta, só que tem um problema.

Quando fui pesquisar os macros da tapioca, cada lugar diz algo diferente, por exemplo

De acordo com o google/wiki 100g de tapioca tem 130kcal, 22g de carbo, 2 de prot e 3,9 gordura

De acordo com esse site https://tudosobretapioca.com.br/calorias-tapioca/ 100g de tapioca tem 245kcal 

De acordo com https://www.tabeladealimentos.com.br/ 100g de tapioca tem 336 kcal e 82 de carbo

Eis a questão, qual mais seguro de seguir? Cada site dá um valor mais diferente que o outro.

Qual macro vocês poem na tapioca?

O que está impresso no pacote da sua tapioca.

Agora, Mr Nobody disse:

O que está impresso no pacote da sua tapioca.

Comprei na feira livre, não tem tabela nutricional, acho que vou ter que começar a comprar no mercado então. Valeu a dica. ?

O mais certo realmente é ver a tabela na própria embalagem, mas eu tbm gosto muito do MyFitnessPal

14 minutos atrás, Williw disse:

Comprei na feira livre, não tem tabela nutricional, acho que vou ter que começar a comprar no mercado então. Valeu a dica. ?

Ai se torna um problema por não saber que ingredientes usaram. Mas aparentemente, tapioca é 80~90% do peso dela em carboidrato. Em 100g, vai ter entre 80~90g de carboidrato.

Coloca um meio termo, não precisa ser extremamente preciso.

1 hora atrás, Williw disse:

Comprei na feira livre, não tem tabela nutricional, acho que vou ter que começar a comprar no mercado então. Valeu a dica. ?

Não compra no mercado o custo x benefício vai cair muito. Compare algumas tabelas nutricionais em sites e aplicativos, e veja as que tem os valores mais próximos e use-os como base e continue comprando na feira livre.

Editado 3/03/2020 às 17:23 03/3, 2020 por IsaqueJúniorBuilder

Normalmente, as de supermercado tem 60~70g de carboidrato a cada 100g. Tanto "Da Terrinha" quanto "Amafil", que uso aqui, tem exatamente 60g.

1 hora atrás, paulodiasreis disse:

Normalmente, as de supermercado tem 60~70g de carboidrato a cada 100g. Tanto "Da Terrinha" quanto "Amafil", que uso aqui, tem exatamente 60g.

a que eu utilizo tbm me dá os valores de 66g de carbo para 100g de tapioca

Obrigado pelas dicas pessoal.

Enquanto consumo a tapioca da feira livre, vou por algo em torno de 60-80g de carboidrato pra cada 100g e ir dosando.

tabela taco

7 horas atrás, Stein disse:

tabela taco

na tabela taco só tem tapioca com manteiga, e dá o valor de 62g de carbo por 100g, sendo q a manteiga n tem carbo dá pra assumir q esse valor vem todo da tapioca

100 g tapioca ou 150 g de panqueca integral = 60 gramas de carbo

essa é a base que uso.