Dúvida: como conservar e manter o maximo de proteina

[ChicoRola 3]

Pessoal eu nao sei se é só eu que ja tive essa duvida, mas se alguem souber informa nos ai

Q conhecimento sempre e bom aprender

Vcs sabem como manter o maximo de proteina em um file de peito de frango?

Fritar no azeite, grelhado, cozido... sla. Se souberem comentem ai a experiencia

Vlw rapaziada e nos

[lily pump 56]

Olha, se vc conseguir cozinhar o peito, desfiar e depois colocar no forno pra desidratar, vc vai ter mais proteína por grama. Vc vai eliminar a água e não vai utilizar gordura pra desidratar. Vc pode bater no liquidificador, vira uma farinha que vc pode usar para enriquecer omeletes, tortas, arroz, etc e etc... o que sua imaginação puder tanger.

 

Aí, eu nem sei se seu tópico tá na sessão certa pq tem a guia de nutrição e receitas... dá uma olhada depois

[mpcosta82 2966]

47 minutos atrás, ChicoRola disse:

Pessoal eu nao sei se é só eu que ja tive essa duvida, mas se alguem souber informa nos ai

Q conhecimento sempre e bom aprender

Vcs sabem como manter o maximo de proteina em um file de peito de frango?

Fritar no azeite, grelhado, cozido... sla. Se souberem comentem ai a experiencia

Vlw rapaziada e nos

Todas estas formas mantêm a mesma quantidade de proteína no filé de frango.