Tô muito abaixo do peso e quero muito uma dieta hipercalorica mas não posso tomar leite ou derivados 

Ninguém aqui vai chegar e montar uma dieta pra você, pesquise no fórum sobre como montar uma dieta, escolha os alimentos que pode consumir e determine as quantidades, depois poste aqui para o pessoal dar uma olhada.

É sempre bom buscar aprender as coisas e fazer por si só, do que ser uma escravo, cego e dependente do conhecimento alheio.

No mais, seria mais simples buscar um nutricionista esportivo em sua cidade.

aveia, albumina/whey isolado, arroz, macarrao, etc etc etc

mas ninguem vai mandar uma dieta pronta, principalmente pois ninguem sabe suas necessidades, medidas, etc

Existem N fontes de proteína, carboidrato de qualidade e gordura boa sem serem derivados do leite.

Você mesma precisa montar sua dieta, mediante suas necessidades. Ninguém aqui sabe sua TMB, então ninguém sabe com quantas calorias você "engorda".

Tem vários tópicos mostrando como montar sua dieta, monte e traga pra a gente avaliar.

Pesquisa, estuda, tenta montar sua dieta calcule seus macros e posta suas dúvidas parceira, não é necessário incluir leite na rotina dietetica

Pra facilitar sua vida.

Agora faz igual rodo mundo e use a ferramenta de busca do fórum