Peso cru x Peso cozido

[Mari1991]

Eu também estava em dúvida sobre esse assunto

 

Eu estou pesando o frango cru, por exemplo 200g (é oq como no almoço). Eu cozinho e como sem pesar novamente, ele manteve então as 40g de proteína que eu estou esperando que tenha em 200g dele cru, correto?

[mpcosta82]

50 minutos atrás, Mari1991 disse:

Eu também estava em dúvida sobre esse assunto

 

Eu estou pesando o frango cru, por exemplo 200g (é oq como no almoço). Eu cozinho e como sem pesar novamente, ele manteve então as 40g de proteína que eu estou esperando que tenha em 200g dele cru, correto?

 

Sim.

[eduardojsilvajr]

Em 15/03/2018 em 19:35, Pondin disse:

Enfim, a pergunta que fica agora é: Qual devo escolher para usar em minha dieta? Não que vá atrapalhar muito, pois vario bastante meus alimentos (IIFYM).

cara o importante é a "consistência" da sua dieta, escolhe um pra usar e só usa esse. Como o cara falou ali em cima, toda dieta tem a sua margem de erro. com o tempo tu vai ajustando as quantidades e vai chegar no seu objetivo.

[hanswbl]

Chegando meio tarde aqui mas tentando dar uma ajuda:

- Dê preferência a usar no cálculo o alimento cru, pois diferentes modos e tempo de preparo alteram a quantidade de água. Uma batata crua é sempre igual a outra batata haha

- É claro que se vc compra sua refeição pronta não dá, se vc já tá com o frango grelhado ou arroz cozido não tem como usar o peso dele cru.

 Vlw flw

[aprendizado]

Interessante pontos de vista

[Keanu Reeves]

Pra que complica as coisas ? pese todos os alimentos cru. 

[SoldadoCombate]

As perdas ocorrem nos carboidratos líquidos,já as proteínas serão correspondentes ao peso da carne pós preparo.

[RocketBK]

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Editado Janeiro 13, 2022 às 19:39 por RocketBK