Banha de porco

[MachoMan 0]

Boa noite, sobre a banha de porco pode ser usada em vez do óleo de coco (alto preço) ? Minha mãe está usando banha de porco em todos alimentos, ela prepara a banha em casa mesmo frita a gordura do porco escorre e guarda até virar uma pasta tipo manteiga. O custo vale mesmo pois estou BULKING e meu HDL está um pouco abaixo da média.

[Bath 91]

Aqui em casa só uso banha e manteiga pra cozinhar... Já quanto ao HDL acho que não influencia nem positivo nem negativamente 

[Apreendido 24]

Só uso banha mano, tem um artigo lá que se você dar uma procurada no fórum, acha, mostrando que banha de porco e oleo de coco são os que menos liberam toxinas a longo prazo. Agora, se for uma fritura a curto prazo, tipo um ovo, manda um óleo de soja mesmo kk