Filé De Frango - Tempero Facil

[LeandroTwin]

Ingredientes: Peito de frango, limão, pimenta do reino, alho, vinagre e sal.

Corta o frango em cubos ou em filé, coloca numa vasilha, joga o sal (pode ser sal grosso, mas cuidado na dose) e pimenta a gosto, pinga o limão por cima (1 limão para cada kg de frango), usar o espremedor de alho (4 dentes para cada kg de frango), completar 50ml de vinagre, misturar tudo e deixar descansando 6hrs.

Ai é só grelhar ou assar, fica uma delicia!!

Assar: Aquece o forno numa temperatura média por 10 minutos, depois coloca a assadeira e deixa por 50 minutos.

Grelhar: De 20 a 30 minutodos cada lado do frango (até pegar uma cor).

Abração!

[chalaco]

cara vc que inventa essas receitas, testa e depois posta aqui ou pega de algum lugar?

fds q vem vou testar! acho que dai só tenho sal e limão

[LeandroTwin]

Tem algumas que eu pego... mas essa ae eu aprendi com minha mãe, hehe

[lieG]

nem precisaria do azeite, leandro.

evitar gordura e tals :x

coloca umas 3 colheres de sopa de água que já está bom.

[LeandroTwin]

É, tens razão.. acabei de temperar agora e botei na grelha fico de boa... uauauhau nada como uma mulher.. kkkk

Vo editar ali, retirar.. Vlw Lieg!

[jcnt]

Eu como muito frango grelhado e é bom pra caramba

[BrenoZOR]

Fiz a receita aqui, FIcou show. Só não utilizei o vinagre. Não gosto.

Deixei temperar só por 4h, mas ainda assim ficou mto bom. Congelei o restante para comer durante a semana.

Valeu, LeandroTwin.

[Claudinho_C10]

Ingredientes: Peito de frango, limão, pimenta do reino, alho, vinagre e sal.

Corta o frango em cubos ou em filé, coloca numa vasilha, joga o sal (pode ser sal grosso, mas cuidado na dose) e pimenta a gosto, pinga o limão por cima (1 limão para cada kg de frango), usar o espremedor de alho (4 dentes para cada kg de frango), completar 50ml de vinagre, misturar tudo e deixar descansando 6hrs.

Ai é só grelhar ou assar, fica uma delicia!!

Assar: Aquece o forno numa temperatura média por 10 minutos, depois coloca a assadeira e deixa por 50 minutos.

Grelhar: De 20 a 30 minutodos cada lado do frango (até pegar uma cor).

Abração!

Gostei bastante do post leandro .... vou começar a temperar meus frangos dessa maneira ... valeu abraços

[tmaciel]

Alguém congelou o frango com esse tempero ? Sera que da certo ? 

[Born4Run]

Faz a receita e guarda um para congelar como teste.