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E aí marombeiros, tudo bem??

Comprei um miojo light no supermercado e não pude deixar de reparar que ele possui duas informações nutricionais, e não entendi direito o que acontece, gostaria de saber se alguém sabe se ele muda as informações nutricionais depois de pronto, porque vejam as informações na embalagem:

Porção de 80g(um pacote):

75g de massa e 5g de tem

pero:

Kcal 261

carb 53

prot 10

gord 1

gord sat 0,4

gord mono 0,2

gord poli 0,3

sódio 1246mg

Porção:100g

Após preparo(conforme

indtruções do rótulo)**:

kcal 58

carb 12

prot 2,2

gord 0

sódio 267mg

**Preparo normal, eles mandam colocar 5min na ágiua fervendo como qualquer miojo ou macarrão.

Essas duas tabelinhas vem uma do lado da outra na embalagem!!

Não consegui chegar a um valor certo, eu comi considerando o primeiro, de 261cal, mas o que vocês acham?? Alguém sabe me explicar o porquê dessa redução enorme de nutrientes e de calorias depois do preparado confomre o rótulo??

Obrigado desde já a quem responder.

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Postado

pode ser que nessas 100g do produto preparado eles estão considerando a agua junto:

100g de produto preparado podem ser digamos 50g de agua e 50g de produto

Só um palpite....

Postado

pode ser que nessas 100g do produto preparado eles estão considerando a agua junto:

100g de produto preparado podem ser digamos 50g de agua e 50g de produto

Só um palpite....

Não faz muito sentido rsrssss

Eles mandam colocar 450ml de água para 75g de massa. Por regra de três, para 100g do produto teríamos aproxiamdamente 15g de massa para 85g(ou ml) de água, e 15g de massa não correspondem aos valores nutricionais dessa porção de 100g e se eu não me engano é proibído fazer isso porque tem que passar as informações nutricionais com clareza.

Postado

Não faz muito sentido rsrssss

Eles mandam colocar 450ml de água para 75g de massa. Por regra de três, para 100g do produto teríamos aproxiamdamente 15g de massa para 85g(ou ml) de água, e 15g de massa não correspondem aos valores nutricionais dessa porção de 100g e se eu não me engano é proibído fazer isso porque tem que passar as informações nutricionais com clareza.

Na sua regra de 3 você considerou a evaporação da agua ?

Conforme o outlaw falou, sim os alimentos sofrem alterações, mas pelo certo a empresa fabricante do miojo deveria por as informações do produto no estado final. Afinal, pelo menos para mim não faz muito sentido comer miojo crú, o treco já é ruim cozido, imagine crú...

Postado

Ja vi no mercado vendendo e ja dei uma okhada na info nutricional, a primeira com mais calorias é ele cru, e a segunda é ele depois de pronto cozido e tal, pelo menos é o que diz na marca que eu vi que não lembro ql é.

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