FRANGO DE COXINHA

[liditanck 6]

Bom dia!! Vim compartilhar uma receita MUITO FÁCIL que aprendi essa semana com uma amiga formada em gastronomia. O famoso frango do recheio da coxinha. 

 

1kg de peito de frango cortado em cubos 

1 cebola 

1 dente de alho

chimichurri 

polpa de tomate (eu gosto da marca predilecta com 22mg de sódio) POLPA! não é extrato nem molho de tomate 

 

 

Modo de preparo: Cozinhe o frango em uma panela normal ou de pressão (já coloque o sal aqui), com 3 dedos de água acima do frango por 35min, depois retire a agua e NÃO JOGUE FORA. 

 

Pegue outra panela e pique a cebola e doure ela com a agua do frango.

 

Tampe a panela e sacuda com força para o frango desfiar sozinho.

 

Volte para a panela com a agua e a cebola, acrescente a polpa de tomate, os alhos e o tempero chimichurri, deixe em fogo baixo até ficar um molho mais ou menos grosso, depois jogue o frango desfiado dentro do molho e espere ele secar no ponto que você gosta! 

 

Literalmente fica o frango que comemos no recheio da coxinha kkkk  

[KévenPitágoras 140]

Se for igual mesmo eu vou fazer, mas pra comer 500g por dia igual eu como deve ficar enjoativo não?

[difusao 361]

Vou fazer esse final de semana.

 

Ta osso comer 600g em cubos. Fico 40 minutos mastigando por refeição.

[difusao 361]

FIz aqui, ficou bom pra caralho. O arroz fica molhadinho... me salvou kkk