Gorduras boas... E baratas?

[Norton 3556]

6 minutos atrás, Olympio Lima Ferreira disse:

A galera já falou tudo, pra complementar é só não ficar tirando a gordura da carne e come-la. Afinal, gordura saturada melhora o lipidograma. 

 

abraço

 

Sim e a carne possui mais gordura insaturada que saturada, toda gordura natural é boa, ruim são as artificiais criadas ou processadas pelo homem.

[monstroimp 19]

Ovos, carnes "mais gordas", amendoim, abacate, chia, linhaça, oleoginosas, leite integral e derivados...

[Junior_maromba2013 132]

Acrescentaria na lista coco também, gordura p/grama de peso boa, mas meu favorito ainda é o amendoim.

[KévenPitágoras 140]

Falam do azeite, mas o amendoim tb é bem inflamatório se vc não compensar com ômega 3 na dieta.

[Coverdale 33]

Vale a pena suplementar?

Castanha do Pará é valida?

[KévenPitágoras 140]

Suplementar gordura? Só se for ômega 3. Castanha é bom sim, porém cara.

[Norton 3556]

1 hora atrás, Coverdale disse:

Vale a pena suplementar?

Castanha do Pará é valida?

 

Use a gordura natural do alimento. Para fritar: Banha de porco, óleo de coco, manteiga, gordura do frango, ou qualquer outra de fonte animal. Castanha do Pará é boa, mais cara, você acha cortes de carne baratos com gordura, muito mais micronutrientes e melhor biodisponibilidade. Mas pode usar a castanha como petisco, ou para implementar alguma receita.