Dieta Uso da Airfryer

[lnredivo 1]

Em 24/03/2017 em 15:37, diogo ribeiro disse:

Comecei a usar  AirfryerNa, mas na  tabela que uso de referencia não tem valores da "MANDIOCA GRELHADA"SEM ÓLEO"

 

Nas minhas refeições onde uso carboidrato EX: "Mandioca" uso valores da tabela TACO(Taco_4a_edicao_2011) MANDIOCA COZIDA 

 

Minha Duvida:

VALOR NUTRICIONAL 100G - MANDIOCA COZIDA

( Kcal125 - Proteina 0,6g - Carboidrato 30g)

 

Como Vou usar a Airfryer para mesclar um pouco, quando coloco os 100g de mandioca cozida( Kcal125 - Proteina 0,6g - Carboidrato 30g) , na Airfryer para grelhar, nao uso oleo , ao retirar e pesá-la,  o peso diminui pela metade +/- 55g na Airfryer!

 

Minha duvida posso seguir usando esta referencia dela "COZIDA 100g", mesmo comendo GRELHADA( diminui peso), ou correto é acrescentar mais mandioca cozida EX: 150g cozida para depois pronta ficar +/- 100g, para apos grelhada(fica com os 100g) e seguir usando os valores nutricionais da cozida?

 

Achei informções assada   https://fitnessmagazine.com.br/mandioca-assada/

 

Simples:

Pegue 100 gramas da mandioca cozida e coloque na ayrfrier e asse pelo seu tempo de costume, ao retirar pese de novo, o novo peso por exemplo vai ser 68 gramas, então:
Ela perdeu 32% do peso (provavelmente de agua e alguns micronutrientes), porém, carbo, proteína e gordura continuam as mesmas, agora para chegar na quantidade de macros de 100 gramas assada na ayrfrier é só dividir os macros da cozida por 0,68.

 

Matemática básica

[jonnyosbourne 89]

A airfryer cozinha / assa os alimentos, procura por mandioca assada ou cozida NO VAPOR.