Carnes magras

[douglaskoi 0]

Bom dia galera, gostaria de saber se a carne denominada "ponta de peito" é considerada magra, desde que retirada a gordura exposta.

 

Verifiquei que certas carnes, por mais que se retire a gordura continuam sendo gordas devida a quantidade de gordura intramuscular.

 

Já sei que as mais magras são patinho, alcatra, peixinho, coxão duro, mas nada encontrei sobre a ponta de peito, o qual estou consumindo diariamente.

 

Algum bom entendedor em carnes saberia a resposta?

 

Obrigado desde já

[Nettuno 3]

Já verificou em algum site, ou tabela (TACO) ?

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[busarello 3354]

Ponta de Peito, mesmo sem a gordura aparente, é "gorda" por ter bastante gordura intra.

Agora, aproveitando, que diferença isto faz no contexto da dieta? Contabilize a gordura da carne e acerte o restante da dieta para fechar o total do dia.

 

[HEAVY DUCCI 990]

Para 100g:

 

http://www.hipertrofia.org/blog/2016/09/29/5-beneficios-da-carne-vermelha-para-quem-treina/

Editado Outubro 17, 2016 às 14:13 por HEAVY DUCCI

[Insp 51]

Como é bom estar sempre coletando informações... essa tabela acima, é muito útil, não fico mais sem ela.

[Gris 75]

Abrir mão da melhor gordura que um homem em treinamento pode consumir para trocar por possivelmente azeite e castanhas.