Po eu faço a 2 anos e sempre fervo =/

Agora vou so aquecer ( até pq fervcer pra depois deixar amornar pra misturar o iogurte é meio sem logica mas eu sempre fiz fervendo pq na receita ta assim )

Topico concertado.

Interessante essa receita ein = )

Pessoal, usar este tipo de iogurte ajudaria também na flatulência da albumina ou o iogurte normal é mais eficiente?

Abraços!!!

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Punição: Aviso

uso leite desnatado e iogurte integral para nao ficar tao mole hehe

Editado 12/03/2011 às 02:56 03/12, 2011 por andregf

O desnatado tem que ter a mão boa pra não errar (separar o soro, ficar ralo, etc..). Pra espessar é melhor usa gelatina sem sabor.

E não é bom deixar descansar muito tempo, 12h no max.

Se usar o semi-desnatado fica muito mais fácil, integral então não tem erro.

Outra, a primeira isca usa o iorgute integral, o desnatado tem muito espessante junto, o que atrapalha a "multiplicação".

Guia completo (em inglês):

https://www.uga.edu/n...ets/yogurt.html

Editado 12/03/2011 às 03:21 03/12, 2011 por imnotsorry

ei fiz logo com um iogurte activia integral sem açucar

multipliquei o activia

e a dor de barriga tambem haha

cara minha mãe faz isso a tempos para min, eu normalmente fzia assim

bota umas 2 colhere de gelatina de qualquer sabor e bati no liquidificador

agora eu mando puro mesmo HSAUIHSA

Pronto fiz, vamo ve daqui 10 horas no que vai da.

fiz fico muito bom , acho que vo coloca clight pra dar um gostinho melhor haha

Legal a receita! Fiz ontem a tarde e fui conferir hoje de manhã. Ficou pouca coisa mais ralo que o comprado, não acumulou soro em cima, não ficou "empelotado" como alguns disseram. Mto bom, vou substituir o leite por ele.

PS: fiz com leite e iogurte integrais.

Muito interessante brother, vou testar aqui tambem .

Mas me interessou mesmo

Abraços

Puts eu fiz ficou massa!!

Só que eu coloquei ameixa e bati no liqui + 50 gotas de adocante= muito bom!!!

Valew irmao pela receita!!!

Muito bom a receita, só gostaria compartilhar outra receita que comigo sempre dá certo.

1 - usando banho maria aqueça o leite até o leite começar a formar espuma, caso você use um termômetro (recomendo) quando atingir a temperatura de 85 graus, retire do fogo.

2 - Troque a água do banho maria por água fria e deixei a temperatura abaixar até o leite ficar morno, a temperatura deve ficar entre 32 graus a 49 graus, o ideal é 43 graus.

3 - Adicione o yorgute que você compra no mercado, de preferência sem sabor, em temperatura ambiente. Misture bem.

4 - Coloque mistura em uma ambiente isolado, uma caixa de isopor com água morna ou em um garra térmica, mantendo a temperatura em torno de 38 graus, depois de 7 horas o yorgute caseiro está pronto. Quanto mais tempo você deixar além das 7 horas o yorgute tende a ficar mais espesso.

Fonte:

https://www.wikihow.com/Make-Yogurt

Editado 5/06/2011 às 11:40 06/5, 2011 por SamuraiSP

Com esse tempo frio, ta difícil de dar o ponto de iogurte. Deixei mais de 24 hs e o iogurte "cortou". Alguma sugestão pra quem não tem iogurteira?

Com esse tempo frio, ta difícil de dar o ponto de iogurte. Deixei mais de 24 hs e o iogurte "cortou". Alguma sugestão pra quem não tem iogurteira?

Você pode colocar em um isopor água morna e fechar junto com a panela dentro. Ou simplismente enrolar com vários jornais, eu fazia isso e dava certo na maioria das vezes.

Garrafa térmica é uma boa também.

Editado 5/06/2011 às 02:31 06/5, 2011 por SamuraiSP

Com esse tempo frio, ta difícil de dar o ponto de iogurte. Deixei mais de 24 hs e o iogurte "cortou". Alguma sugestão pra quem não tem iogurteira?

Eu uso garrafa térmica, paguei 20 conto

Abraço

Alguém sabe se esse iogurte fica com aquela nata do leite (normalmente quando ferve/esquenta)?

Alguém sabe se esse iogurte fica com aquela nata do leite (normalmente quando ferve/esquenta)?

Não fica.

Abraço

Aqui no RS a temperatura não passa de 15° essa época.

Acho que o mais recomendado seria fazer com uma garrafa térmica, né?

Aqui no RS a temperatura não passa de 15° essa época.

Acho que o mais recomendado seria fazer com uma garrafa térmica, né?

Com certeza... com garrafa térmica é bem mais eficaz e rápido.

Abraço

fiz com 1 nao deu mto certo aí botei 2 deu certo

Valeu ai fiz aqui em casa com 180g de iogurte integral e 2 litros de leite integral UHT ficou PERFEITO textura e sabor valeu mesmo

Pareçe que o melhor então é fazer com os ingredientes integrais né? No manual da minha iogurteira fala para adicionar ainda o leite em pó, o que acham? Vou perder algum beneficio do iogurte ou estarei aumentando?

Pareçe que o melhor então é fazer com os ingredientes integrais né? No manual da minha iogurteira fala para adicionar ainda o leite em pó, o que acham? Vou perder algum beneficio do iogurte ou estarei aumentando?

Pode adicionar sim, apenas não faça seu iorgute só com ele!

Abraço

to colocando albumina junto só pra ver no que vai dar

sauhsuahsa fika bem mais facil, joguei 150g de morango tmbm p da um gostinho

Já fiz hj pela segunda vez... mto facil e fica show....

usei o frisco zero de morango pois nao achei o clight...

recomendo..

Dá pra fazer com leite desnatado ?

Parabéns pela receita !

Pessoal fiz exatamente oq falaram, mas achei um natural INTEGRAL DA BATAVO.

de 170g. porem ele tem a consistencia um pouco mais firme.

ficou mto bom. e o gosto ficou identico.

agora só falta acher esse mesmo DESNATADO...